药企企业负责人是否可以担任质量负责人，需根据具体情况和相关法律法规进行综合判断。以下从不同角度进行分析：
法律法规层面：
- 根据《药品经营质量管理规范》（GSP）等相关规定，并未明确禁止药企企业负责人兼任质量负责人。但兼任的前提是，该人员必须同时满足企业负责人和质量负责人的资质要求。
- 质量负责人通常需要具备药学专业知识、从业经验及相关的资格证书，如执业药师资格，以确保能够胜任药品质量管理工作。
实际操作考量：
- 专业性与独立性：质量负责人岗位对药学专业知识和质量管理经验有较高要求。如果企业负责人不具备这些条件，兼任可能会影响药品质量管理的有效性。同时，保持质量管理的独立性对于确保药品质量和公众安全至关重要。
- 企业规模与实际情况：对于规模较小或人员配置有限的药企，为了节省成本和提高效率，企业负责人和质量负责人可能会由同一个人兼任。但在大型药企或对药品质量要求特别高的企业中，通常会分别设立企业负责人和质量负责人，以确保各自职责的明确和独立。
潜在风险与后果：
- 如果企业负责人兼任质量负责人，但未能有效履行质量管理职责，导致药品质量问题，可能会面临法律责任，包括行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任。
- 此外，兼任还可能影响企业的内部管理和运营效率，如果企业负责人因忙于整体运营而忽视质量管理，可能会给企业带来潜在的风险。
建议：
- 在决定是否由企业负责人兼任质量负责人时，药企应仔细研究相关法律法规和行业标准，确保决策的科学性和合法性。
- 如果决定兼任，应确保该人员同时满足企业负责人和质量负责人的资质要求，并建立完善的内部管理制度和流程，明确各个岗位的职责和权限。
- 药企还应定期对质量管理工作进行审查和评估，确保药品质量得到有效保障。
如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。