针对您提出的问题“挂靠公司把车抵押，抵押合同签字的又是其他人怎么办”，这确实是一个涉及债务债权和合同纠纷的复杂问题。以下是我从多个角度为您进行的分析和建议：
抵押合同的效力问题：
- 首先，需要确认抵押合同是否有效。根据《民法典》的相关规定，抵押合同应当具备法定形式要件，并由抵押人和抵押权人签字或盖章。如果抵押合同上的签字并非车辆实际所有人（即挂靠人）所签，而是由其他人代签，那么需要考察代签人是否有合法授权或代理权。
- 如果代签人没有合法授权，且车辆实际所有人事后未追认该抵押合同，那么该抵押合同可能因缺乏真实意思表示而无效。但需要注意的是，如果抵押权人善意且无过失地相信代签人有权代表车辆实际所有人签订抵押合同，并支付了合理对价，那么可能构成善意取得，抵押合同可能被认定为有效。
挂靠关系的法律影响：
- 挂靠关系通常指的是车辆实际所有人将车辆挂靠在某个公司名下，以该公司的名义进行运营。在这种关系下，车辆的实际所有权和运营权可能分离。
- 如果挂靠公司未经车辆实际所有人同意，擅自将车辆抵押给他人，这可能构成对车辆实际所有人财产权的侵害。车辆实际所有人有权要求挂靠公司承担侵权责任，并可能要求确认抵押合同无效。
签字人的法律责任：
- 如果抵押合同上的签字是其他人所签，且该签字人没有合法授权或代理权，那么该签字人可能构成无权代理或冒名顶替。在这种情况下，签字人可能需要承担因无权代理或冒名顶替而产生的法律责任，包括赔偿因此给车辆实际所有人或抵押权人造成的损失。
建议的解决步骤：
- 收集证据：首先，您需要收集所有与抵押合同和挂靠关系相关的证据，包括抵押合同、挂靠协议、车辆所有权证明、签字人的身份信息等。
- 咨询律师：然后，我建议您咨询一位专业律师，如我张志峰，专注于经济纠纷和公司事务领域。律师将能够根据您提供的证据和具体情况，为您评估抵押合同的效力、挂靠关系的法律影响以及签字人的法律责任。
- 采取法律行动：根据律师的评估和建议，您可以选择采取法律行动，如提起诉讼要求确认抵押合同无效、要求挂靠公司承担侵权责任或要求签字人承担法律责任等。
在处理此类复杂问题时，务必保持冷静和理性，及时咨询专业律师并采取合适的法律行动以保护自己的合法权益。如果您有任何进一步的问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。