结论前置：签了事故调解书后发现要的钱不够，这确实是一个棘手的问题，但并非没有解决的办法。你可以根据不同情况，考虑采取重新协商、申请撤销调解书或通过诉讼途径来维护自己的权益。

1. 重新协商

• 情况说明：如果发现调解书中的赔偿金额确实不足以覆盖你的实际损失，首先可以尝试与对方进行重新协商。在协商过程中，你可以详细列出你的实际损失，包括医疗费用、误工费、护理费、营养费等，并提供相应的证据，如医疗发票、工资单等，以支持你的主张。
• 建议：在协商时，保持冷静和理性，以事实为依据，以法律为准绳，争取达成一个更加合理的赔偿协议。

2. 申请撤销调解书

• 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，如果调解书存在重大误解、显失公平或者违反法律、行政法规的强制性规定等情形，当事人可以向人民法院申请撤销调解书。
• 情况说明：如果你认为调解书中的赔偿金额明显低于你的实际损失，且这种差异是由于重大误解或显失公平造成的，你可以考虑向法院申请撤销调解书。
• 建议：在申请撤销调解书时，你需要提供充分的证据证明调解书存在上述情形。同时，要注意申请撤销的时效性，一般应在调解书生效后的一定期限内提出。

3. 通过诉讼途径解决

• 情况说明：如果重新协商无果，且无法申请撤销调解书，你还可以考虑通过诉讼途径来维护自己的权益。在诉讼过程中，你可以向法院提出你的赔偿请求，并提供相应的证据支持。
• 诉讼流程：
  • 准备证据：收集并整理与事故相关的所有证据，包括事故现场照片、医疗记录、证人证言等。
  • 提起诉讼：向有管辖权的人民法院提起诉讼，并提交起诉状和相关证据。
  • 参与庭审：在庭审过程中，积极陈述事实、提供证据，并回应对方的质证和辩论。
  • 等待判决：庭审结束后，等待法院作出判决。如果判决支持你的赔偿请求，对方应履行判决义务。
• 建议：在诉讼过程中，建议寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到充分保障。同时，要注意诉讼的时效性和管辖权问题，避免因为程序问题而影响你的权益。

额外提醒：

• 在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，避免因为情绪激动而做出不理智的行为。
• 及时收集并保存相关证据，这是维护你权益的关键。
• 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，不要犹豫，直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。