针对您提出的“没签就业协议没有转档字号怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，从2023年起，我国已经全面取消了就业报到证政策，这意味着不再将就业报到证作为流动人员人事档案的必需材料，同时也取消了高校毕业生离校前公共就业人才服务机构在就业协议书上签章环节，以及离校后到公共就业人才服务机构办理报到手续。因此，即使您没有签订就业协议，也不会影响您的档案转递。
接下来，我们根据您的不同就业情况来具体分析档案应该如何处理：
如果您在机关事业单位或国有企业就业：
- 这类单位一般具有档案管理权限，您的档案可以直接由学校转至录（聘）用单位管理。
- 即使您没有签订就业协议，只要您与单位达成了就业意向，并确认了单位具有档案管理权限，您就可以告知学校您的就业单位信息，学校将按照您提供的信息将档案转递至工作单位。
如果您在民营企业等就业或其他就业形式：
- 民营企业等非公有制经济单位一般不具备档案管理权限，您的档案可以转至户籍所在地或就业所在地的公共就业人才服务机构管理。
- 在这种情况下，即使您没有签订就业协议，您也可以直接向公共就业人才服务机构申请档案接收，或者告知学校您的档案接收意向，学校将按照您提供的信息将档案转递至相应的档案接收机构。
如果您暂时未就业：
- 离校未就业的高校毕业生的人事档案，可由高校通过“邮政EMS标准快递”形式转递至户籍所在地的流动人员人事档案管理服务机构保管。
- 您无需因为未签订就业协议而担心档案无法处理，只需确保学校知道您的户籍所在地信息，学校将按照规定将档案转递至您的户籍所在地。
特别提醒：
- 毕业生档案严禁个人携带，必须由学校通过单位专人、机要或邮政“EMS标准快递”进行转递。
- 档案转递后，请您及时向接收档案的单位（工作单位或公共就业和人才服务机构）查询档案的到达情况，以免错过查询期限。
查询档案接收情况：
- 您可以通过南宁人社、南宁智慧人社APP等渠道查询档案接收情况，或者联系接收档案的单位进行查询。
综上所述，即使您没有签订就业协议，也不会影响您的档案转递。您只需根据自己的就业情况或未就业状态，告知学校相应的档案接收信息，学校将按照规定将档案转递至相应的单位或机构。希望这个解答能够帮助到您，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。