针对您提出的两个问题，我将分别进行解答：
一、员工不同意调岗，公司可以强制吗？
一般情况下，公司不能强制调岗
- 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更（包括工作岗位的变更）应当遵循平等自愿、协商一致的原则。这意味着，如果公司想要调整员工的工作岗位，必须与员工进行协商，并达成一致意见。如果员工不同意调岗，公司不能单方面强制执行。
特殊情况下，公司可能有一定的调岗权
- 在某些特殊情况下，如员工因不胜任工作、医疗期满后不能从事原工作等，公司可能根据法律规定或劳动合同的约定，对员工进行合理的调岗。但即便如此，公司也需要提供充分的证据证明调岗的合理性，并且调岗后的工作岗位应当与员工的能力和技能相匹配，不能损害员工的合法权益。
如果公司强制调岗，员工可以采取的措施
- 如果公司未经员工同意强制调岗，员工有权拒绝，并可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司恢复原工作岗位或支付相应的经济补偿。
二、如果公司强制加班怎么办？
公司强制加班通常违法
- 根据《劳动法》的相关规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。这意味着，公司不能单方面强制员工加班，必须与员工进行协商，并遵守法定的加班时间限制。
如果公司强制加班，员工可以采取的措施
- 拒绝加班：在符合法律规定的情况下，员工有权拒绝公司的强制加班要求。
- 投诉举报：员工可以向当地的劳动监察部门投诉公司的违法行为，劳动监察部门将会对公司进行调查，并依法处理。
- 申请劳动仲裁：如果公司因为员工拒绝加班而采取解雇、降薪等不利措施，员工可以申请劳动仲裁，要求公司承担相应的法律责任，如支付经济补偿、恢复劳动关系等。
关于加班费的支付
- 如果公司安排员工加班，应当按照国家规定支付加班费。具体来说，工作日加班的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日加班又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日加班的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
总结与建议：
- 对于调岗问题，公司应当与员工进行充分协商，尊重员工的意愿和选择。如果公司需要调岗，应当提供充分的理由和证据，确保调岗的合理性和合法性。
- 对于加班问题，公司应当遵守法律规定，不得强制员工加班，并按照规定支付加班费。员工也有权拒绝公司的强制加班要求，并维护自己的合法权益。
如果您在劳动工伤方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和解决方案。