二房东拒绝签合同，这种行为本身是不正常的，也不符合一般的租赁交易习惯和法律要求。以下从几个角度为你详细分析：
一、法律角度
合同签订义务：
- 在租赁关系中，无论是原房东还是二房东，都有义务与租户签订正式的租赁合同。合同是双方权利义务的法律依据，也是保障双方权益的重要手段。二房东拒绝签合同，可能构成违约行为，违反了与租户之间的租赁约定（如果有口头约定的话），也可能违反了与原房东之间的转租协议（如果原房东要求二房东必须与租户签合同的话）。
法律后果：
- 如果二房东拒绝签合同，租户可以要求其履行签订合同的义务。如果二房东仍然拒绝，租户有权选择不继续租赁该房屋，并要求二房东承担因此造成的损失，如已支付的定金、中介费等。
- 在极端情况下，如果二房东的行为构成欺诈或违法行为，租户还可以向相关部门投诉或报警，寻求法律保护。
二、交易习惯角度
行业惯例：
- 在租赁市场中，签订正式的租赁合同是行业惯例。这有助于明确双方的权利义务，避免后续纠纷。二房东拒绝签合同，违背了这一行业惯例，可能让租户对其信誉产生质疑。
租户权益保障：
- 签订合同是租户保障自身权益的重要手段。没有合同，租户在租赁期间可能面临诸多风险，如租金上涨、房屋被收回等。二房东拒绝签合同，无疑增加了租户的风险。
三、实际操作角度
沟通协商：
- 如果二房东拒绝签合同，租户首先可以尝试与二房东进行沟通协商，了解其拒绝签合同的具体原因。如果是由于某些误解或遗漏导致的，双方可以协商解决并签订合同。
寻求第三方帮助：
- 如果沟通协商无果，租户可以寻求第三方帮助，如房地产中介、消费者协会或相关的基层调解组织。这些机构可以居中斡旋，促进双方进行有效沟通和协商，力求达成一个双方都能接受的解决方案。
法律途径：
- 如果上述方法均未能解决问题，租户可以考虑通过法律途径来维护自身权益。具体做法包括向房屋所在地有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求二房东履行签订合同的义务并赔偿损失。在诉讼过程中，租户需要准备充分的证据来支持自己的主张，如与二房东的沟通记录、支付租金的凭证等。
建议：
- 在与二房东沟通时，租户应明确表达自己的诉求和期望，要求二房东履行签订合同的义务。
- 如果二房东仍然拒绝签合同，租户应保留好相关证据，如沟通记录、支付凭证等，以备后续使用。
- 租户在租赁房屋时，应尽量选择信誉良好的房东或中介机构，以降低租赁风险。
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