结论：在物业合同签了包干制的情况下，是否需要缴纳公摊水电费，主要取决于物业合同中的具体约定。
分析说明：
包干制的定义与特点：
- 包干制通常指的是物业服务费用采用包干的形式，即物业服务企业按照约定的标准收取物业服务费，并自行承担管理区域内的服务成本和费用，包括但不限于人员薪酬、公共设施维护、清洁绿化等。
- 在包干制下，物业服务企业通常不会单独向业主收取公摊水电费，因为这部分费用已经包含在物业服务费中。
合同约定的关键性：
- 物业合同是业主与物业服务企业之间约定权利义务的法律文件。合同中是否明确约定了公摊水电费的承担方式，是判断是否需要缴纳的关键。
- 如果合同中明确约定了物业服务费包含公摊水电费，那么业主就无需再额外缴纳。
- 如果合同中没有明确约定，或者约定了由业主另行承担公摊水电费，那么业主就需要按照合同约定缴纳。
实际操作中的常见情况：
- 在实际操作中，很多物业服务合同会明确约定物业服务费包含公摊水电费，以简化费用收取流程，避免不必要的纠纷。
- 但也有一些合同可能未明确约定，或者约定了由业主承担部分或全部公摊水电费。这种情况下，业主就需要根据合同约定来缴纳。
法律建议：
- 审查合同：首先，建议您仔细审查物业合同中的相关条款，特别是关于物业服务费和公摊水电费的约定。
- 与物业沟通：如果合同中未明确约定或约定不明确，建议您与物业服务企业进行沟通，明确双方的权利义务。
- 寻求法律帮助：如果双方无法达成一致意见，或者您认为物业服务企业的收费行为存在违法违规情况，您可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
后续行动指南：
- 如果您发现物业合同中存在不明确或模糊的条款，建议您及时与物业服务企业协商修改合同，以避免未来可能出现的纠纷。
- 在与物业服务企业沟通时，保持冷静和理性，以事实为依据，以法律为准绳，寻求双方都能接受的解决方案。
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