针对口头协议违约的最快解决方法，首先明确结论：在确保有充分证据支持口头协议存在及违约事实的前提下，优先尝试友好协商，协商不成则考虑第三方调解或直接提起诉讼（若无仲裁协议）。以下为详细分析：
一、优先协商解决
友好沟通：
- 当发现对方违反口头协议时，应首先尝试与对方进行友好沟通，明确指出违约行为及其可能带来的后果。
- 理性分析争议点，提出合理的解决方案，如要求对方继续履行协议、赔偿损失或采取其他补救措施。
达成书面协议：
- 如果协商达成一致，务必将解决方案形成书面协议并签字确认。这不仅可以避免后续纠纷，还能为可能的法律程序提供有力证据。
二、关键证据收集
通话录音与聊天记录：
- 保存任何能证明口头协议内容及违约事实的通话录音、短信、电子邮件或社交媒体聊天记录。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
证人证言：
- 寻找在场见证口头协议达成的第三方，他们的证词对于证实协议内容至关重要。尽管证人证言的证明力可能相对较弱，但在缺乏其他直接证据的情况下，它仍然是一个有价值的补充。
实际履行行为证据：
- 如支付凭证、收据或双方基于口头协议采取的其他实际行动，均可作为间接证据证明口头协议的存在及履行情况。
三、探索第三方调解
人民调解委员会：
- 如果协商无果，可以考虑向人民调解委员会申请调解。这是一个依法设立的群众性组织，可以协助双方进行调解，并达成的调解协议具有法律约束力。
行业协会：
- 对于特定行业的纠纷，行业协会能够依据行业规范和惯例进行专业调解。这有助于双方在更专业的框架内解决争议。
四、提起诉讼作为最终手段
准备起诉状及相关证据：
- 在无法通过协商、调解解决的情况下，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在起诉前，务必准备充分的起诉状及相关证据，以证明口头协议的存在及对方的违约事实。
注意诉讼时效：
- 无论选择哪种方式解决纠纷，都要及时主张权利，避免超过诉讼时效（一般为三年）。超过诉讼时效可能导致法院不再受理或驳回诉讼请求。
申请强制执行：
- 如果法院判决对方承担违约责任，但对方拒不履行判决，可以申请强制执行。法院将依法采取强制措施，如查封、扣押、拍卖等，以强制对方履行判决。
五、预防为主的建议
签订书面合同：
- 为避免未来类似的纠纷，强烈建议在重要事务中尽量采用书面协议形式。书面合同能够明确双方的权利和义务，为合同履行及纠纷解决提供有力保障。
完善合同条款：
- 在签订书面合同时，应确保合同条款完善、明确，包括但不限于合同标的、数量、质量、价款、履行期限、违约责任等。这有助于减少因合同条款不明确而引发的纠纷。
在处理口头协议违约问题时，应保持冷静、积极收集证据，并根据实际情况选择合适的解决途径。如果在此过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。