结论概述：针对您提出的“审塔吊证然后钱收了没有审给过期，对方要承担什么责任”的问题，这主要涉及到合同违约和可能的欺诈责任。具体责任需根据双方签订的合同内容、实际履行情况以及是否存在欺诈行为等因素来综合判断。以下是从不同角度进行的详细分析：
合同违约责任：
- 合同内容：首先，需要审查双方签订的关于审塔吊证的合同或协议，明确其中关于服务内容、期限、费用支付及违约责任等条款。
- 违约情形：如果合同中明确规定了对方应在一定期限内完成审证工作，而对方未能履行，且没有合理的抗辩理由（如不可抗力等），则构成违约。
- 责任承担：根据合同法的相关规定，违约方应承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。在此情况下，您有权要求对方退还已支付的费用，并可能要求赔偿因审证过期而给您造成的损失。
欺诈责任：
- 欺诈行为：如果对方在收取费用时，明知自己无法完成审证工作或故意隐瞒重要信息，导致您基于错误认识而支付费用，则可能构成欺诈。
- 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，欺诈行为可能构成诈骗罪，如果数额较大或情节严重，对方可能面临刑事处罚。同时，您也有权根据《中华人民共和国民法典》的规定，要求对方承担民事赔偿责任。
实际操作建议：
- 收集证据：首先，您需要收集所有与对方交易相关的证据，包括合同、付款凭证、沟通记录等，以证明对方存在违约或欺诈行为。
- 协商解决：在证据充分的情况下，您可以尝试与对方协商解决，要求对方退还费用并赔偿损失。
- 法律途径：如果协商无果，您可以向法院提起诉讼或向公安机关报案，通过法律途径维护自己的合法权益。
进一步思考：在处理此类纠纷时，除了关注法律责任外，还应考虑如何避免类似情况再次发生。例如，在签订合同时，应明确约定服务内容、期限、费用支付及违约责任等条款，并尽可能选择信誉良好的服务提供商。同时，在支付费用前，应确认对方具备完成服务的能力和资质。
总结：针对您提出的问题，对方可能因合同违约或欺诈行为而承担相应的法律责任。具体责任需根据合同内容、实际履行情况及是否存在欺诈行为等因素来综合判断。建议您收集相关证据，并考虑通过协商或法律途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。