当东西被偷，警察仅找到嫌疑人时，通常会按照以下步骤和原则进行处理：

1. 调查取证阶段：

   • 警察会继续深入调查，收集与案件相关的所有证据，包括但不限于现场勘查记录、监控录像、目击者证言、嫌疑人的行踪轨迹、通讯记录等。
   • 警察可能会对嫌疑人进行询问或讯问，以获取其陈述和辩解，同时也会寻找其他可能证明嫌疑人有罪或无罪的证据。

2. 证据评估与决定是否立案：

   • 在收集到足够证据后，警察会评估这些证据是否足以支持对嫌疑人的指控。如果证据充分，警察会正式立案，并将案件移送至检察机关审查起诉。
   • 如果证据不足或存在疑问，警察可能会继续调查，或者根据现有证据决定不立案，并告知报案人相关结果。

3. 对嫌疑人的处理：

   • 如果证据充分：嫌疑人可能会被依法采取刑事强制措施，如拘留、逮捕等，并面临刑事指控。在审判过程中，如果嫌疑人被判定有罪，将受到相应的刑事处罚，如有期徒刑、罚金等。同时，法院可能会判决嫌疑人赔偿受害人的损失。
   • 如果证据不足：嫌疑人可能会被释放，或者警察会采取其他非刑事强制措施，如监视居住、取保候审等，以便进一步调查。在这种情况下，如果后续收集到新的证据，警察可能会重新对嫌疑人采取行动。

4. 受害人的权益保护：

   • 作为受害人，你有权了解案件的进展情况，并在必要时向警察提供额外的证据或信息。
   • 如果嫌疑人被判定有罪并需要赔偿你的损失，你可以通过民事诉讼途径来追求赔偿。在刑事诉讼过程中，你也可以提出附带民事诉讼，要求嫌疑人赔偿你的经济损失。

5. 后续跟进与法律建议：

   • 你可以继续与警察保持联系，了解案件的最新进展。
   • 如果对警察的处理方式或案件进展有疑问或不满，你可以向上级公安机关或相关部门进行投诉或申诉。
   • 在整个过程中，如果你需要法律帮助或建议，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。