针对船员在船上意外死亡且事故责任尚未解决，死者家属给船长打电话不接的情况，以下是我的法律分析和建议：

1. 法律责任与沟通义务：

   • 船长作为船舶的负责人，在船员发生意外死亡后，有义务与死者家属进行沟通，说明事故情况、处理进展等。船长不接电话可能构成对沟通义务的违反，但这并不直接决定事故责任或赔偿问题，而是可能影响家属对事故处理的信任度和满意度。

2. 家属应采取的行动：

   • 书面沟通：鉴于船长不接电话，家属可以通过书面形式（如邮件、信函）向船长或船舶公司表达诉求，要求对方回应并说明事故处理情况。书面沟通具有留痕效果，便于后续维权。
   • 寻求法律援助：家属可以咨询专业律师，了解自身权益和可能的维权途径。律师可以协助家属与船长或船舶公司进行沟通，甚至代表家属参与事故责任认定和赔偿谈判。
   • 报警或向海事部门投诉：如果家属认为船长或船舶公司存在故意隐瞒事故、逃避责任等行为，可以向当地警方或海事部门投诉，要求相关部门介入调查。

3. 事故责任认定与赔偿：

   • 事故责任认定：船员在船上意外死亡的事故责任认定通常涉及多个方面，包括船舶的安全状况、船员的培训与管理、事故发生时的操作规范等。家属应积极配合相关部门进行事故调查，提供必要的证据和信息。
   • 赔偿问题：根据事故责任认定结果，家属有权要求船舶公司或相关责任方进行赔偿。赔偿范围可能包括丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。如果双方无法就赔偿问题达成一致，家属可以通过法律途径解决争议。

4. 后续行动建议：

   • 保持冷静与理性：在处理此类事故时，家属应保持冷静与理性，避免采取过激行为影响事故处理和自身权益。
   • 收集证据：家属应尽可能收集与事故相关的证据，如事故现场照片、视频、证人证言等，以便在后续维权过程中使用。
   • 关注事故处理进展：家属应密切关注事故处理进展，及时与相关部门或律师沟通，了解事故责任认定和赔偿情况。

总结与进一步行动： 船员在船上意外死亡且事故责任尚未解决时，家属应积极采取行动维护自身权益。通过书面沟通、寻求法律援助、报警或向海事部门投诉等方式，推动事故处理进程并争取合理赔偿。同时，家属应保持冷静与理性，收集证据并关注事故处理进展。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。