遇到无辜被人捅伤且伤势严重的情况，首先要确保自身安全，及时寻求医疗救助，并立即报警处理。接下来，我将从法律角度为你详细分析后续可能涉及的步骤和权益保障：

1. 紧急处理与报警：

   • 在确保自身安全的前提下，第一时间拨打急救电话（如120）寻求医疗救助，确保伤势得到及时处理。
   • 同时，立即拨打报警电话（如110），向警方详细陈述事情经过，包括时间、地点、嫌疑人特征等，以便警方迅速出警并展开调查。

2. 法律责任与追究：

   • 刑事责任：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。因此，捅人者将面临严厉的刑事处罚。
   • 民事责任：除了刑事责任外，捅人者还需承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金（如构成残疾）等。这些费用将根据实际损失和法律规定进行计算，并由捅人者或其监护人（如为未成年人）承担。

3. 证据收集与保存：

   • 在等待警方到来的过程中，尽量保持现场原状，不要随意移动或破坏可能作为证据的物品。
   • 如有目击者，尽量记录下他们的联系方式和证言，以便后续警方调查时提供协助。
   • 保留好所有与伤害事件相关的医疗记录、费用单据等，这些将作为后续索赔的重要依据。

4. 法律程序与维权：

   • 警方将展开调查，并根据调查结果决定是否对捅人者采取刑事强制措施。
   • 在刑事诉讼过程中，你可以作为被害人或其法定代理人参与诉讼，提出刑事附带民事诉讼，要求捅人者承担民事赔偿责任。
   • 如对警方的处理结果或法院的判决有异议，你可以依法提出申诉或上诉，维护自己的合法权益。

5. 心理支持与康复：

   • 遭遇此类严重伤害事件后，你可能会面临心理创伤和困扰。建议及时寻求专业心理咨询师的帮助，进行心理疏导和康复。
   • 同时，关注自己的身体康复情况，遵循医嘱进行康复训练和治疗，尽快恢复健康。

在处理此类事件时，请务必保持冷静和理智，依法维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。