若被未成年捅了一刀导致重伤，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 确定未成年责任：

   • 首先，需要明确实施伤害行为的未成年人的年龄和责任能力。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，如果未成年人已满14周岁，使用暴力等手段导致他人重伤或死亡，或者已满16周岁实施了犯罪行为，那么该未成年人需承担刑事责任。同时，无论其是否承担刑事责任，其监护人都要承担民事赔偿责任。
   • 在本案例中，若捅伤您的未成年人已满14周岁且导致您重伤，那么他/她可能需要承担刑事责任，而他/她的监护人则需要承担民事赔偿责任。

2. 明确赔偿范围：

   • 民事赔偿包含多方面费用。因就医治疗产生的各项费用，如医疗费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等，以及因受伤误工减少的收入，都在赔偿范围内。
   • 若受害人残疾，还需赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金；若导致受害人死亡，则要赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
   • 在本案例中，您可以要求赔偿因治疗重伤所产生的医疗费、护理费、误工费等费用。如果因重伤导致残疾，还可以要求赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。

3. 收集证据：

   • 在处理此类案件时，证据的收集至关重要。您需要收集医院的诊断证明、详细的医疗费票据、单位开具的误工证明等证据，以支持您的赔偿主张。
   • 如果有目击者，也可以请其提供证言，以证明伤害行为的发生和经过。

4. 协商与诉讼：

   • 遇到此类情况，您可以先尝试与未成年及其监护人协商赔偿问题。如果协商无果，您可以通过民事诉讼来解决赔偿纠纷。
   • 在诉讼过程中，您需要向法院提交相关证据，以证明您的损失和未成年人的过错。法院会根据实际情况判定赔偿数额，最终由未成年的监护人承担赔偿责任。

5. 注意刑事责任追究：

   • 除了民事赔偿外，如果捅伤您的未成年人已满14周岁且导致您重伤，您还可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。
   • 公安机关会依法进行调查取证，并根据调查结果决定是否立案侦查。如果立案侦查并移送检察机关审查起诉，检察机关会依法提起公诉，由法院进行审判。

在处理此类案件时，建议您保持冷静和理性，及时寻求法律帮助。 您可以向我咨询相关法律问题，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和指导。同时，也请您注意保护自己的安全和权益，避免与实施伤害行为的未成年人或其监护人发生直接冲突。