居民小区能否租出去当员工宿舍，需分情况讨论，主要取决于房屋性质、当地政策以及租赁合同约定，具体如下：

1. 房屋性质角度
   若房屋为普通住宅（如70年产权的商品房），法律上并未禁止将其出租作为员工宿舍使用，但需满足以下条件：

   • 居住人数限制：根据《商品房屋租赁管理办法》第八条，出租住房应以原设计的房间为最小出租单位，人均租住建筑面积不得低于当地政府规定的最低标准（例如部分城市规定人均不得低于5㎡）。若将住宅改为集体宿舍导致人均面积不达标，可能面临行政处罚。
     
   • 用途合规性：住宅用途的房屋不得擅自改为商业或集体宿舍用途（如改变房屋结构、增设卫生间等），否则可能违反《民法典》中关于“不得违反法律、法规以及管理规约”的规定，甚至涉及违建拆除风险。
     

2. 当地政策角度
   部分城市对“群租”或“住宅改宿舍”有严格限制。例如：

   • 北京、上海等地：明确禁止将住宅出租给“过多人员”（如上海规定“居住使用人人均居住面积不得低于5平方米”），且需向社区或物业备案；
     
   • 深圳、广州等地：允许住宅出租，但需符合消防、安全等条件（如配备灭火器、应急通道等）。
     建议：租赁前需查询当地《房屋租赁管理条例》或咨询街道办，确认是否允许住宅改宿舍。
     

3. 租赁合同角度

   • 房东义务：若合同未明确禁止“改宿舍”，房东一般无权阻止；但若合同约定“仅限家庭居住”，租客擅自改宿舍可能构成违约，房东可要求解除合同或赔偿。
     
   • 租客义务：租客需确保宿舍使用不扰民（如控制噪音、垃圾处理），否则可能违反《治安管理处罚法》或《民法典》中关于相邻权的规定，被邻居投诉或房东追责。
     

操作建议：

1. 租赁前与房东明确约定用途（如“用于员工宿舍”），并写入合同；
   
2. 向当地社区或物业备案，确认是否需要办理特殊许可；
   
3. 确保宿舍符合消防、安全标准（如安装烟雾报警器、规划逃生通道）；
   
4. 控制居住人数，避免人均面积不达标或扰民问题。
   

风险提示：若未经允许擅自将住宅改宿舍，可能面临罚款、合同解除、甚至房屋被强制恢复原状的风险。如有具体案例或地区政策疑问，可进一步向我咨询。