摊贩被城管一路尾随，首先需要明确的是，城管执法应当遵循合法、合理、公正、公开的原则，且执法过程中应当尊重摊贩的合法权益，不得侵犯其人身自由或进行不必要的骚扰。针对这一情况，可以从以下几个角度进行分析和建议：

1. 确认城管执法行为的合法性：

   • 摊贩应首先观察城管的行为是否符合执法程序，比如是否出示了执法证件，是否有明确的执法依据（如相关法律法规、地方性规章等）。
   • 如果城管的行为看似合法但让摊贩感到不适或受到威胁，摊贩可以要求城管说明执法目的和依据，并记录下城管的相关信息（如姓名、工号、执法车辆车牌号等）以备后续维权。

2. 应对不当执法行为：

   • 保持冷静：摊贩在面对城管尾随时，应保持冷静，避免与城管发生冲突或争执，以免事态升级。
   • 记录证据：如果可能，摊贩可以使用手机等设备记录下城管的执法过程，包括尾随、言语交流等，作为后续维权的证据。
   • 寻求帮助：如果摊贩感到自身安全受到威胁，可以立即向周围的群众求助，或者拨打110报警电话，请求警方介入。

3. 了解并维护自身权益：

   • 摊贩应了解自己的合法权益，包括经营权、人身自由权等。如果城管的执法行为侵犯了这些权益，摊贩有权向相关部门投诉或寻求法律援助。
   • 摊贩可以向当地的城市管理综合执法部门（或类似机构）投诉城管的不当执法行为，要求相关部门进行调查并给出处理结果。
   • 如果投诉无果或处理结果不满意，摊贩还可以考虑通过法律途径维护自己的权益，比如提起行政诉讼或民事诉讼。

4. 合法合规经营：

   • 摊贩在经营过程中应遵守相关法律法规和地方性规章，确保自己的经营行为合法合规。这样不仅可以减少与城管的冲突，也有助于维护自身的合法权益。
   • 如果摊贩对当地的经营规定不了解或存在疑问，可以向相关部门咨询或寻求法律帮助，以确保自己的经营行为符合规定。

在处理此类情况时，摊贩应始终保持理性与克制，避免采取过激行为或言语攻击城管人员。同时，摊贩也应积极了解并维护自己的合法权益，通过合法途径解决与城管之间的纠纷。如果摊贩在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。