针对您提出的“偷300块东西派出所怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、法律定性

偷300元东西的行为，在法律上构成盗窃。虽然这一金额可能未达到某些地区“数额较大”的刑事犯罪标准（通常认为盗窃价值在1000元至3000元以上属于“数额较大”），但仍然属于违法行为，会受到相应的法律处理。

二、派出所处理方式

1. 调查与取证：

   • 派出所接到报案后，会迅速出警，到达现场了解案情，包括盗窃发生的时间、地点、被盗财物的详情，并收集相关证据，如监控录像、证人证言等。

2. 行政处罚：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，可处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。
   • 对于盗窃300元的行为，由于金额较小，且未构成刑事犯罪，派出所通常会根据此条款给予行为人行政拘留和罚款的处罚。

3. 特殊情况处理：

   • 如果盗窃行为具有其他严重情节，如多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃或扒窃等，即使盗窃金额较小，也可能构成犯罪，需要承担刑事责任。但就盗窃300元而言，这种情况较为罕见，除非存在上述特殊情节。

4. 民事赔偿：

   • 无论是否受到刑事处罚或行政处罚，盗窃者都应向受害者返还所盗财物或进行等价赔偿。如果无法返还原物，应按照市场价值进行赔偿。

三、建议与注意事项

1. 及时报案：

   • 一旦发现财物被盗，应立即向当地公安机关报案，并提供相关证据和信息，以便警方及时展开调查。

2. 配合调查：

   • 积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，提供线索，有助于警方更快地破案并追回损失。

3. 加强防范：

   • 提高个人和家庭的防盗意识，采取必要的防范措施，如安装监控设备、加固门窗等，以减少被盗的风险。

4. 了解法律知识：

   • 增强法律意识，了解盗窃行为的法律后果，避免因为一时贪念而触犯法律。

综上所述，偷300元东西的行为虽然金额较小，但仍然属于违法行为，会受到相应的法律处理。建议您遵守法律法规，远离违法行为，并在发现财物被盗时及时报案并配合警方调查。