你可以通过以下途径来追讨老板欠你的2000元工资：
与老板协商：
- 首先，尝试与老板进行友好、理性的沟通，明确表达你的诉求，即要求支付拖欠的工资。
- 在协商过程中，可以保留好相关的沟通记录，如聊天记录、录音等，以备后续使用。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理。
- 投诉时，需要提供相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明老板拖欠工资的事实。
- 劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查，并根据调查结果作出相应的处理决定。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，或者你认为劳动监察部门的处理不公正，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 申请劳动仲裁时，需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。劳动仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。
- 裁决结果具有法律效力，如果老板不履行裁决，你可以向人民法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 在特定情况下，如劳动仲裁裁决后老板仍不支付工资，或者你对劳动仲裁结果不满意，你可以向人民法院提起诉讼。
- 提起诉讼时，需要准备起诉状、相关证据材料等，并按照法院的要求进行诉讼程序。
- 法院会依法进行审理，并作出判决。判决结果同样具有法律效力，老板必须履行。
在追讨工资的过程中，你需要注意以下几点：
- 保留好相关证据：如劳动合同、工资条、考勤记录、沟通记录等，这些证据将是你追讨工资的重要依据。
- 及时行动：不要拖延时间，一旦发现老板拖欠工资，应尽快采取行动，以免超过法律规定的时效期限。
- 了解法律程序：在追讨工资的过程中，了解并遵循相关的法律程序，如投诉、仲裁、诉讼等，以确保你的权益得到有效维护。
如果老板拖欠工资的行为构成恶意欠薪，还可能面临刑事责任：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
最后，我建议你根据自身情况选择合适的途径来追讨工资。如果在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。