员工因被拘留，用人单位是否可以开除，需根据拘留的性质以及公司的规章制度来综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、行政拘留情况
一般原则：
- 行政拘留是公安机关对违反行政管理秩序的公民采取的惩罚措施，属于个人违法行为，并不直接导致劳动合同的解除。
- 根据《劳动合同法》的相关规定，若员工未严重违反用人单位的规章制度，用人单位通常不能仅因员工被行政拘留而开除员工。
特殊情况：
- 如果用人单位的规章制度中明确规定了被行政拘留属于严重违反公司规章制度的行为，并且该规章制度是通过民主程序制定、已向员工公示或告知，且不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位可以依据此规章制度解除劳动合同。
- 例如，若公司规定“员工被行政拘留达三日及以上视为严重违规，公司有权解除合同”，且员工确实被拘留五日，则公司可据此解除合同。
二、刑事拘留情况
侦查阶段：
- 刑事拘留是公安机关或人民检察院在侦查过程中，对涉嫌犯罪的人员采取的临时剥夺人身自由的强制方法。
- 在员工被刑事拘留期间，由于只是涉嫌犯罪，尚未被法院定罪，用人单位不能直接以此为由解除劳动合同。法律规定，未经人民法院判决，不得确定任何人有罪。
定罪阶段：
- 若员工最终被人民法院依法判处刑罚（包括主刑和附加刑），用人单位可以依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条第六项的规定，以“被依法追究刑事责任”为由解除劳动合同，且无需支付经济补偿金。
- 在此情况下，用人单位有自主决定权，但并非必须解除劳动合同，也可以根据实际情况和公司政策选择保留员工。
三、其他注意事项
保障员工合法权益：
- 在员工被拘留期间，用人单位应保障员工的合法权益，不得随意开除或与其解除劳动合同，除非符合上述法律规定的情形。
遵循法律程序：
- 如果用人单位决定开除员工，应确保所依据的规章制度合法有效，并依法提前通知员工，支付相应的经济补偿金（如适用）。
谨慎行事：
- 在处理员工被拘留问题时，用人单位应谨慎行事，确保遵守相关法律法规和劳动合同约定，避免不必要的法律风险。
综合建议：
- 用人单位在处理员工被拘留的情况时，应仔细审查具体事实和法律规定，确保决策合法、合理且符合公司规章制度。
- 建议用人单位在制定规章制度时，明确并细化关于员工被拘留的处理条款，以确保在面临此类情况时能够有据可依。
- 如果用人单位或员工对此类问题存在疑问或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律解答。