关于超过退休年龄与用人单位的劳动关系问题，核心结论在于：超过退休年龄的人员与用人单位之间是否构成劳动关系，需根据具体情况判断，主要看是否享受养老保险待遇或领取退休金。以下从不同角度详细分析：

1. 已享受养老保险待遇或领取退休金的情况

   • 法律关系认定：根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十二条第一款规定，用人单位与其招用的已经依法享受养老保险待遇或者领取退休金的人员发生用工争议而提起诉讼的，人民法院应当按劳务关系处理。这意味着，如果劳动者已经达到退休年龄，并且已经开始享受养老保险待遇或领取退休金，那么其与用人单位之间就不再构成劳动关系，而是劳务关系。
   • 法律后果：在劳务关系下，双方的权利义务主要由双方协商确定，不受劳动法律法规的强制保护。例如，用人单位无需为劳务人员缴纳社会保险，劳务人员也不享受劳动法规定的休息休假、加班工资等权益。

2. 未享受养老保险待遇或领取退休金的情况

   • 法律关系认定：对于达到退休年龄但未享受养老保险待遇或领取退休金的人员，其与用人单位之间的关系认定存在争议。一种观点认为，由于劳动者已经达到退休年龄，不再符合劳动法规定的劳动者主体资格，因此双方之间不构成劳动关系；另一种观点则认为，如果劳动者未享受养老保险待遇或领取退休金，且继续为用人单位提供劳动，那么双方之间仍然构成劳动关系。实践中，更倾向于根据具体情况判断，如劳动者是否继续接受用人单位的管理、是否继续从事用人单位安排的工作等。
   • 法律建议：对于此类情况，建议劳动者和用人单位在签订用工协议时明确双方的权利义务关系，以避免潜在的劳动争议。同时，用人单位也应考虑为这类劳动者购买商业保险等，以降低用工风险。

3. 特殊情况下的劳动关系认定

   • 超龄但继续在原单位工作：对于达到退休年龄但继续在原单位工作的劳动者，如果其未享受养老保险待遇或领取退休金，且继续接受原单位的管理、从事原单位安排的工作，那么双方之间仍然可能构成劳动关系。这种情况下，劳动者仍然享有劳动法规定的部分权益，如最低工资标准、工作时间和休息休假等。
   • 超龄后新入职单位：对于达到退休年龄后新入职其他单位的劳动者，如果其未享受养老保险待遇或领取退休金，且新单位对其进行了管理、安排了工作，那么双方之间也可能构成劳动关系。但这种情况下，劳动者的权益保护可能相对较弱，因为新单位可能更倾向于将其视为劳务人员以规避劳动法律法规的强制保护。

总结与建议：超过退休年龄的人员与用人单位之间是否构成劳动关系，需根据具体情况判断。对于劳动者而言，应了解自己的权益和义务，在签订用工协议时明确双方的关系；对于用人单位而言，应遵守相关法律法规，合理确定用工关系，以降低用工风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。