开车不减速溅人一身水，主要涉及违反《道路交通安全法》及可能涉及侵犯他人权益的问题，具体处罚及责任分析如下：

1. 交通法规层面的处罚
   根据《道路交通安全法实施条例》第六十四条，机动车行经漫水路或漫水桥时，应当停车察明水情，确认安全后低速通过。若驾驶员未减速通过积水路段导致水花溅到行人，虽法律未明确规定具体罚则，但交警可依据《道路交通安全法》第九十条，以“未按照操作规范安全驾驶、文明驾驶”为由，对驾驶员处以警告或20元以上200元以下罚款。实践中，此类行为通常被认定为“不文明驾驶”，处罚力度较轻，但交警有权根据情节严重性裁量。

2. 民事侵权层面的责任
   若水花溅湿行人衣物、损坏电子设备（如手机进水）或造成其他财产损失，驾驶员可能构成《民法典》第一千一百六十五条规定的过错侵权。行人可要求驾驶员赔偿实际损失（如衣物清洗费、设备维修费等）。若因溅水导致行人摔倒受伤，驾驶员还需承担医疗费、误工费等赔偿责任。此时，行人需提供证据（如现场照片、视频、医疗记录等）证明因果关系及损失金额。

3. 特殊情形下的加重责任
   若驾驶员存在故意溅水行为（如与行人有矛盾而恶意为之），可能被认定为《治安管理处罚法》第二十六条规定的“寻衅滋事”，面临5日以上10日以下拘留，可并处500元以下罚款；情节较重的，处10日以上15日以下拘留，可并处1000元以下罚款。此外，若溅水行为导致行人重伤或死亡，驾驶员可能涉嫌《刑法》第二百三十三条过失致人死亡罪或第二百三十五条过失致人重伤罪，需承担刑事责任。

建议：驾驶员行经积水路段时应提前减速，避免水花飞溅；行人若遇此类情况，可记录车牌号、拍摄现场视频，向交警部门举报或通过民事诉讼主张权利。如有具体损失或纠纷，可进一步向我咨询细节。