若在超市摔跤，可按以下步骤向超市索赔，但能否索赔成功需视具体情况而定：

1. 确定超市责任：

   • 安全保障义务：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。超市作为公共场所，有义务确保地面清洁、无障碍物、照明充足等，以保障顾客安全。
   • 过错原则：若超市未尽到上述安全保障义务，如地面湿滑未及时清理、有障碍物未设置警示标志等，导致您摔跤受伤，超市应承担相应的赔偿责任。

2. 收集证据：

   • 现场照片或视频：拍摄摔跤现场的照片或视频，以证明地面状况、障碍物位置等。
   • 医疗记录：保留就医的医疗记录、诊断证明、医药费发票等，以证明您的伤情及治疗费用。
   • 证人证言：如有目击者，可请其提供证言，证明摔跤经过及超市的责任。

3. 与超市协商：

   • 提出索赔要求：向超市管理层或客服部门提出索赔要求，包括医疗费、误工费、护理费等合理费用。
   • 协商解决方案：与超市协商赔偿金额及支付方式，尽量达成双方都能接受的解决方案。

4. 寻求法律途径：

   • 调解：若协商无果，可向当地消费者协会或人民调解委员会申请调解。
   • 诉讼：若调解仍无法解决问题，可向法院提起诉讼，要求超市承担赔偿责任。在诉讼过程中，需提交上述收集的证据以支持您的主张。

特殊情况说明：

• 自身过错：若您摔跤是由于自身疏忽或故意行为导致，如奔跑、跳跃等，超市可能不承担赔偿责任或承担较小责任。
• 第三方责任：若摔跤是由于第三方行为导致，如其他顾客推搡、故意设置障碍物等，超市在承担赔偿责任后，可向第三方追偿。