杀人犯出狱后是否可以送外卖，需分情况讨论，具体如下：

1. 法律层面分析
   根据《中华人民共和国食品安全法》第四十五条及《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十四条，外卖配送人员需满足“无妨碍从事食品配送工作的疾病”且“无违法犯罪记录限制从业”的隐性要求。若杀人犯已服刑完毕且未被法院依法宣告禁止从事特定职业（如《刑法》第三十七条之一规定的“从业禁止”），则法律上不存在直接禁止其送外卖的条款。但需注意：

   • 若犯罪行为与食品安全直接相关（如投毒罪），可能触发《食品安全法》第一百三十五条的“终身禁业”规定；
     
   • 若出狱后仍处于缓刑考验期或假释期间，需遵守《刑法》第八十四条关于“未经批准不得从事特定活动”的限制。

2. 平台规则层面分析
   主流外卖平台（如美团、饿了么）的《配送服务协议》通常要求配送员“无犯罪记录”或“无暴力犯罪记录”。若平台规则明确排除有故意杀人前科者，则属于民事合同范畴的合法限制，杀人犯可能因不符合入职条件而被拒绝。此时需区分：

   • 平台规则是否通过合法程序制定（如公示、备案）；
     
   • 是否存在就业歧视（需结合《就业促进法》第三条判断，但暴力犯罪前科通常不构成歧视）。

3. 社会伦理层面分析
   即使法律和平台未明确禁止，杀人犯出狱后从事外卖行业可能面临公众接受度问题。根据《监狱法》第三十八条，刑满释放人员依法享有与其他公民平等的权利，但社会评价可能影响其实际就业机会。若因公众反对导致平台解除合作，需区分：

   • 解除行为是否基于合法合规的内部规定；
     
   • 是否涉及侵犯劳动者权益（如《劳动合同法》第三十九条的“严重违反规章制度”）。

建议行动方案：

• 若杀人犯已完全服刑完毕且无附加禁业限制，可尝试向平台提交入职申请，但需做好被拒绝的心理准备；
  
• 若平台以“有犯罪记录”为由拒绝，可要求平台出具书面说明并核查其规则合法性；
  
• 若认为平台行为涉嫌就业歧视，可向当地劳动监察部门投诉或提起民事诉讼（需注意司法实践中对“暴力犯罪前科”是否构成合理差别的认定标准）。
  

特殊情形提醒：若杀人犯出狱后未完成《社区矫正法》规定的矫正义务（如定期报告、参加公益劳动），可能因违反监管规定被限制就业范围，此时需优先履行法定义务。