老人不会写字，录视频下来的遗嘱在符合法定条件的情况下，是会被法院承认的。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与规定
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十七条的规定：“以录音录像形式立的遗嘱，应当有两个以上见证人在场见证。遗嘱人和见证人应当在录音录像中记录其姓名或者肖像，以及年、月、日。”这一条款明确了录音录像遗嘱的合法性，并规定了其成立的要件。
录音录像遗嘱的成立要件
有两个以上见证人在场见证：
- 见证人应当是与遗嘱内容无利害关系的人，以确保遗嘱的真实性和公正性。
- 见证人需要在录音录像中明确记录其姓名或肖像，以及见证的日期。
遗嘱人和见证人记录相关信息：
- 遗嘱人需要在录音录像中清晰表达其遗嘱意愿，包括遗产的分配方式、继承人等。
- 遗嘱人和见证人都需要在录音录像中记录其姓名或肖像，以及年、月、日，以证明遗嘱的时效性和真实性。
老人不会写字对录音录像遗嘱的影响
- 老人不会写字并不影响其通过录音录像方式订立遗嘱。只要老人能够清晰表达其遗嘱意愿，并且满足上述录音录像遗嘱的成立要件，该遗嘱就是合法有效的。
实际操作中的建议
选择合适的见证人：
- 见证人应当是值得信赖且与遗嘱内容无利害关系的人，如亲友、邻居或社区工作人员等。
- 确保见证人了解遗嘱的内容和意义，并愿意在必要时出庭作证。
确保录音录像的清晰度和完整性：
- 使用高质量的录音录像设备，确保画面和声音清晰可辨。
- 在录音录像过程中，避免中断或剪辑，以保持遗嘱的完整性和真实性。
妥善保管录音录像遗嘱：
- 将录音录像遗嘱存放在安全的地方，如银行保险箱或家中隐蔽处。
- 告知继承人或可信的人遗嘱的存放位置和存在情况，以便在需要时能够及时找到。
可能的法律后果
- 如果录音录像遗嘱满足法定条件，法院将承认其法律效力，并按照遗嘱的内容进行遗产分配。
- 如果录音录像遗嘱存在瑕疵或不符合法定条件，法院可能认定其无效，并按照法定继承顺序进行遗产分配。
总结与建议：老人不会写字并不影响其通过录音录像方式订立遗嘱。只要满足法定条件，该遗嘱就是合法有效的。在实际操作中，建议选择合适的见证人、确保录音录像的清晰度和完整性，并妥善保管遗嘱。如果你或你的家人有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。