仅凭老人念一遍遗嘱并拍视频，并不能直接证明该遗嘱就是老人的自书遗嘱。具体分析如下：

一. 自书遗嘱的法定要求

• 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十四条，自书遗嘱必须由遗嘱人亲笔书写，签名，并注明年、月、日。这是自书遗嘱的法律效力要件，缺一不可。

二. 视频证据的性质与局限性

• 视频虽然可以记录老人念遗嘱的过程，但并不能证明遗嘱是老人亲笔书写的。视频只能证明老人在某个时间点念出了遗嘱的内容，但无法证明遗嘱的书写过程。
• 如果遗嘱不是老人亲笔书写，即使老人在视频中念出了遗嘱内容，该遗嘱也不符合自书遗嘱的法定要求，因此不具备自书遗嘱的法律效力。

三. 如何有效证明自书遗嘱

• 要证明一份遗嘱是自书遗嘱，最直接有效的方法是提供遗嘱的原件，上面应有老人的亲笔书写、签名以及注明的年、月、日。
• 如果条件允许，还可以在遗嘱书写过程中进行录像或拍照，以记录遗嘱的书写全过程，作为辅助证据。

我的观点：虽然视频可以作为辅助证据，但仅凭视频无法直接证明遗嘱是自书遗嘱。为了确保遗嘱的法律效力，建议严格按照自书遗嘱的法定要求来书写和保管遗嘱。如有进一步需要，您可以继续咨询我。