结论前置：在酒驾撞车且对方不赔偿的情况下，您是有可能申请保全对方车辆的，但需要满足一定的条件并遵循相应的法律程序。
法律背景与条件：
保全的法律依据：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，在利害关系人因情况紧急，不立即申请保全将会使其合法权益受到难以弥补的损害的，可以在提起诉讼或者申请仲裁前向被保全财产所在地、被申请人住所地或者对案件有管辖权的人民法院申请采取保全措施。
保全的条件：
- 情况紧急：这通常指的是如果不立即采取保全措施，您的车辆损失或其他相关权益将无法得到及时赔偿，造成难以弥补的损害。
- 提供担保：在申请保全时，您通常需要向法院提供一定的担保，以确保如果保全错误，您能够赔偿被申请人因此遭受的损失。
- 提交相关证据：您需要提交能够证明对方酒驾撞车且拒绝赔偿的相关证据，如交通事故认定书、现场照片、视频、证人证言等。
法律程序：
准备申请材料：
- 撰写保全申请书，明确说明申请保全的原因、目的和具体请求。
- 提供相关证据材料，证明对方酒驾撞车且拒绝赔偿的事实。
- 提供担保材料，如银行存款证明、房产证明等。
向法院提交申请：
- 将准备好的申请材料提交至被保全财产所在地、被申请人住所地或者对案件有管辖权的人民法院。
- 法院在收到申请后，会进行审查，并在必要时举行听证会，以决定是否批准保全申请。
法院审查与决定：
- 法院会审查您提交的申请材料和证据，评估保全的必要性和合理性。
- 如果法院认为保全申请符合法律规定和条件，会作出保全裁定，并采取相应的保全措施，如查封、扣押对方车辆等。
法律建议与后果：
及时申请保全：
- 如果您认为对方可能逃避赔偿或转移财产，建议尽快向法院申请保全，以确保您的权益得到及时保护。
准备充分证据：
- 在申请保全前，务必收集并整理好相关证据，以证明对方酒驾撞车且拒绝赔偿的事实。这将有助于提高保全申请的成功率。
了解保全风险：
- 保全措施虽然可以保护您的权益，但也存在一定的风险。如果保全错误或后续诉讼败诉，您可能需要赔偿被申请人因此遭受的损失。因此，在申请保全前，请务必评估风险并谨慎决策。
后续诉讼准备：
- 保全只是保护您权益的一种临时措施。在保全成功后，您还需要准备后续的诉讼材料，向法院提起诉讼以要求对方赔偿损失。
特殊情况说明：
- 如果对方车辆已经投保了交通事故责任强制保险或商业第三者责任险，您也可以考虑向保险公司索赔。在这种情况下，保全对方车辆可能不是必要的或首选的措施。
总结与进一步行动：
- 在酒驾撞车且对方不赔偿的情况下，您可以通过申请保全对方车辆来保护自己的权益。但请务必满足保全的条件并遵循相应的法律程序。
- 如果您对保全程序或后续诉讼有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和指导。