父子之间不能通过公证来断绝关系。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法律角度：

   • 根据我国现行法律，血缘关系是自然形成的，无法通过法律手段或公证来人为断绝。公证是一种法律行为，用于证明某些法律事实或法律行为的真实性和合法性，但它不能改变或消除血缘关系。
   • 父子关系属于家庭关系的一种，受到《中华人民共和国民法典》等法律的保护。这些法律明确规定了家庭成员之间的权利和义务，包括相互扶养、继承等。这些权利和义务是基于血缘关系而产生的，无法通过公证来断绝。

2. 公证实践角度：

   • 公证机构在办理公证业务时，必须遵循法律法规的规定。对于涉及血缘关系的公证事项，如亲子关系公证，公证机构会依据相关法律法规和事实进行审查，并出具相应的公证文书。但公证机构不会办理断绝父子关系的公证，因为这违反了法律法规的规定和公序良俗。

3. 实际操作与后果角度：

   • 即使父子双方私下达成协议，试图通过公证来断绝关系，这种协议也是无效的。因为血缘关系无法通过协议来改变或消除，且这种协议可能违反法律法规的强制性规定和公序良俗。
   • 如果父子之间存在矛盾或纠纷，应该通过沟通、协商或法律途径来解决，而不是试图通过公证来断绝关系。例如，如果涉及抚养权或继承权等法律问题，可以通过诉讼或调解等方式来寻求解决方案。

建议：

• 父子之间应该珍惜血缘关系，通过沟通和协商来解决矛盾和纠纷。如果确实存在无法调和的矛盾，可以考虑寻求法律帮助或心理咨询等途径来解决问题。
• 如果您在处理父子关系方面遇到法律问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况和法律法规的规定，为您提供专业的法律建议和帮助。