针对您遇到的“电梯老板是个老赖，电梯钱收了但不动工”的问题，这确实是一个令人头疼的情况，不过别担心，我们可以一步步来解决。

首先，收集证据是关键。您需要整理好与电梯公司签订的合同、付款凭证、沟通记录（如邮件、短信、微信等）以及任何能证明电梯公司未履行合同义务的其他证据。这些证据将在后续的维权过程中起到至关重要的作用。

接下来，尝试协商。在掌握了充分证据后，您可以尝试与电梯公司进行再次沟通，明确表达您的诉求和不满，并要求其按照合同约定尽快动工或退还已支付的款项。有时候，问题可能只是由于沟通不畅或误解造成的，通过协商可能就能得到解决。

如果协商无果，寻求法律援助是明智之举。您可以向当地的消费者协会、市场监管部门或法律援助中心寻求帮助，他们可以提供专业的法律咨询和调解服务。如果调解不成，您还可以考虑向法院提起诉讼，要求电梯公司承担违约责任并赔偿损失。

在诉讼过程中，申请司法确认或强制执行是保障权益的重要手段。如果双方能够达成调解协议，您可以向法院申请司法确认，使调解协议具有法律效力。如果电梯公司仍然不履行义务，您可以向法院申请强制执行，法院将依法采取查封、扣押、拍卖等措施来保障您的权益。

此外，关注电梯公司的信用状况也很重要。如果电梯公司确实存在恶意拖欠、逃避债务等行为，您可以向相关部门举报，并要求将其纳入失信被执行人名单，这样将对电梯公司的经营和信誉造成严重影响，迫使其履行义务。

最后，我想强调的是，维权过程可能需要一定的时间和耐心。但请相信，只要您坚持下去，并采取正确的维权方式，您的权益最终一定能够得到保障。同时，也建议您在未来的合作中更加谨慎，选择信誉良好、有实力的合作伙伴，以避免类似问题的再次发生。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，欢迎随时向我咨询。