若签订执行和解协议书后对方未按照约定支付款项，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
尝试友好沟通：
- 在采取法律手段之前，建议先尝试与对方进行友好沟通，了解其未履行支付义务的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。这有助于降低解决纠纷的成本，并避免不必要的法律程序。
申请恢复执行原生效法律文书：
- 法律依据：根据《民事诉讼法》及相关司法解释，若一方当事人不履行或不完全履行和解协议，对方当事人可在法定的申请执行时效期间内（一般为两年）申请恢复原生效法律文书的执行。
- 申请材料：你需要准备恢复执行申请书、原生效法律文书副本、执行和解协议以及证明对方未履行的证据材料，如银行转账记录、聊天记录等。
- 法院处理：法院在审查属实后，将裁定恢复执行，并采取查封、冻结、扣划等执行措施，以确保你的权益得到实现。
申请强制执行：
- 若和解协议本身具有可执行性，且对方拒绝履行，你可以直接向人民法院申请强制执行。
- 执行措施：法院可采取查封、扣押、冻结财产，上网公示被执行人信息，限制高消费，甚至司法拘留等措施，以迫使对方履行支付义务。
申请财产保全：
- 在申请恢复执行或强制执行前，你可以考虑申请财产保全，以防止对方转移财产，确保能执行到财产。
- 措施：包括查封、冻结对方的银行账户、房产、车辆等财产，以确保在后续执行过程中有足够的财产可供执行。
追究违约责任：
- 仔细检查和解协议中是否有关于违约责任的具体约定，如违约金、赔偿损失等。
- 若有违约条款且对方违约，你可以通过法律途径要求对方承担违约责任，如支付违约金、赔偿因违约造成的损失等。必要时，可向法院提起诉讼，要求对方履行支付义务并承担违约责任。
提起刑事诉讼（极端情况）：
- 若有证据证明被执行人有恶意转移财产等行为，且情节严重，可能构成拒不执行判决、裁定罪。
- 在这种情况下，你可以向法院申请移送公安机关追究其刑事责任，以维护自己的合法权益。
在采取上述措施时，你需要注意以下几点：
- 保留证据：务必保留好所有相关证据，如调解书、聊天记录、书面催告函及送达凭证等，以便在后续法律程序中提供充分支持。
- 及时行动：在发现对方未履行支付义务后，应及时采取行动，避免超过法定的申请执行时效期间。
- 咨询专业意见：虽然我提供了上述建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在采取任何法律行动前，建议你根据实际情况向我咨询，以确保操作正确有效。
综上所述，当对方未按照执行和解协议支付款项时，你应依据法律法规采取相应措施来维护自己的合法权益。通过综合运用沟通协商、法律手段和专业建议，你可以更有效地解决这一问题。