如果被执行人在签署执行和解协议后仍未还钱，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 申请恢复原生效法律文书的执行：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释的规定，如果一方当事人不履行或者不完全履行在执行中双方自愿达成的和解协议，对方当事人可以申请恢复执行原生效法律文书。这意味着，您有权向法院申请恢复对原判决或裁定的执行，要求被执行人按照原生效法律文书的内容履行还款义务。
   • 操作建议：您需要准备一份恢复执行申请书，并附上原生效法律文书、执行和解协议以及被执行人未履行和解协议的证据等材料，向原执行法院提交申请。

2. 就履行执行和解协议提起诉讼：

   • 如果执行和解协议具有独立于原生效法律文书的合同性质，且被执行人未按照和解协议履行还款义务，您也可以选择就履行执行和解协议向法院提起诉讼。这通常适用于和解协议中包含了新的权利义务关系，或者对原生效法律文书的内容进行了实质性变更的情况。
   • 操作建议：在提起诉讼前，您需要仔细审查执行和解协议的内容，确定其是否具有可诉性。如果确定可以起诉，您需要准备一份起诉状，并附上相关证据材料，向有管辖权的法院提起诉讼。

3. 采取其他强制执行措施：

   • 在恢复执行原生效法律文书或就履行执行和解协议提起诉讼的同时，您还可以向法院申请采取其他强制执行措施，如查封、扣押、冻结被执行人的财产，限制被执行人高消费等，以迫使被执行人履行还款义务。
   • 操作建议：您需要向法院提交一份强制执行申请书，并附上相关证据材料，说明被执行人的财产状况以及您希望采取的强制执行措施。法院会根据实际情况决定是否采取相应的措施。

4. 注意执行和解协议的履行期限和条件：

   • 在采取上述措施前，您需要仔细审查执行和解协议的履行期限和条件。如果和解协议中规定了特定的履行期限或条件，而被执行人尚未达到这些期限或条件，您可能需要等待一段时间或满足特定条件后再采取行动。
   • 操作建议：如果和解协议中有明确的履行期限或条件，您可以在期限届满或条件满足后，再向法院申请恢复执行或提起诉讼。同时，您也可以与被执行人进行沟通，了解其未履行和解协议的原因，并尝试协商解决方案。

在处理此类情况时，您还需要注意以下几点：

• 保留证据：确保您保留了所有与执行和解协议相关的证据材料，包括和解协议本身、被执行人未履行和解协议的证据等。这些证据将在您申请恢复执行或提起诉讼时发挥重要作用。
• 及时行动：一旦发现被执行人未履行和解协议，您应及时采取行动，向法院申请恢复执行或提起诉讼。拖延时间可能会导致您错过最佳的维权时机。
• 咨询专业意见：在处理此类复杂法律问题时，建议您咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议，帮助您更好地维护自己的合法权益。

最后，如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。作为专注于民间借贷、合同纠纷领域的专业律师，我将竭诚为您提供法律帮助和支持。