外卖不给堂食本身并不直接构成违法行为，但具体是否违法需结合实际情况和相关法律法规综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 商家经营自主权角度：

   • 商家有权根据自身的经营策略、场地条件、卫生安全等因素，决定是否提供堂食服务。这是商家经营自主权的一部分，只要商家在提供外卖服务时遵守了相关的食品安全、消费者权益保护等法律法规，不给堂食并不违法。

2. 消费者权益保护角度：

   • 如果商家在宣传或合同中明确承诺提供堂食服务，但实际却拒绝提供，这可能构成对消费者的欺诈或违约行为。消费者有权要求商家履行承诺或承担相应的违约责任。
   • 此外，如果商家因为不给堂食而导致了消费者在取餐过程中遇到不便或损失（如长时间等待、食物变质等），消费者也有权要求商家进行赔偿。

3. 食品安全与卫生角度：

   • 无论商家是否提供堂食服务，都必须确保外卖食品的卫生安全。如果商家因为不给堂食而忽视了食品安全管理，导致食品存在安全隐患或引发食品安全事故，那么商家将承担相应的法律责任。
   • 根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，商家有义务保证食品的质量和安全，对消费者负责。

4. 特殊情况下的法律限制：

   • 在某些特殊情况下（如疫情期间），政府可能会出台相关政策限制堂食服务以保障公共卫生安全。在这种情况下，商家不给堂食是遵守政府规定的行为，不构成违法。
   • 但商家仍需确保外卖服务的合规性，如提供无接触配送、加强食品包装和消毒等措施。

建议：

• 对于商家而言，应明确告知消费者是否提供堂食服务，并在宣传或合同中明确承诺，以避免不必要的纠纷。
• 对于消费者而言，如果商家拒绝提供堂食服务且影响了自己的权益，可以与商家协商解决或向相关部门投诉举报。

总结：外卖不给堂食本身并不直接违法，但商家需确保在提供外卖服务时遵守相关法律法规和消费者权益保护原则。如有任何疑问或遇到纠纷，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议。