结论：前合伙人给人办假食品证，您是否会受牵连，这主要取决于您是否知情、是否参与以及具体行为性质等多个因素。以下从不同角度进行分析：

1. 若您完全不知情且未参与：

   • 法律分析：如果您对前合伙人办理假食品证的行为完全不知情，且没有以任何形式参与或协助该行为，那么根据一般的法律原则，您不应承担法律责任。因为法律责任通常要求行为人具有主观故意或过失，并实施了相应的违法行为。
   • 建议：在此情况下，您可以保持冷静，无需过度担心。如果前合伙人的行为被揭露，您只需配合相关部门的调查，如实说明情况即可。

2. 若您知情但未参与：

   • 法律分析：即使您知情前合伙人办理假食品证的行为，但如果您没有以任何形式参与或协助该行为，您的法律责任可能会相对较轻。然而，知情不报在某些情况下可能构成包庇或隐瞒犯罪所得等违法行为，具体取决于您是否采取了积极措施来阻止或揭露该行为。
   • 建议：如果您知情前合伙人的违法行为，建议您尽快向相关部门报告，以避免可能的法律风险。同时，保留好相关证据，以证明您并未参与该行为。

3. 若您参与或协助办理假食品证：

   • 法律分析：如果您以任何形式参与或协助前合伙人办理假食品证，那么您将可能面临严重的法律责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章的，将受到刑事处罚。此外，如果该行为导致食品安全事故或造成其他严重后果，您还可能面临更重的刑事处罚和民事赔偿责任。
   • 建议：如果您已经参与或协助了前合伙人的违法行为，我强烈建议您立即停止该行为，并向相关部门自首。自首是减轻或免除刑事处罚的重要情节。同时，积极配合相关部门的调查，如实说明情况，并尽力弥补因您的行为所造成的损失。

额外提醒：

• 在处理此类问题时，务必保持谨慎和诚实。任何隐瞒或虚假陈述都可能加重您的法律责任。
• 如果您对前合伙人的行为有任何疑虑或担忧，建议您及时咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。

后续行动建议：

• 密切关注前合伙人的行为动态，以及相关部门对此事的调查进展。
• 如果您收到相关部门的调查通知或询问，务必如实回答，并配合调查工作。
• 如有需要，您可以随时向我咨询相关法律问题，我将根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。