结论：在餐饮办假证被拘留十五天、取保候审且营业执照注销的情况下，后续一般不能直接撤案，但存在一些特殊情形可能影响案件走向。以下从不同角度为你详细分析：

案件撤案的法定条件

根据我国刑事诉讼法的相关规定，撤案通常需要满足特定的法定条件，主要包括以下几种情况：

1. 情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪的：如果餐饮办假证的行为情节非常轻微，没有造成实际的危害后果，且根据法律规定不构成犯罪，那么公安机关可以撤案。例如，只是出于好奇或者误解而办理了假证，且没有使用该假证进行任何经营活动，也没有对他人造成损害。
2. 犯罪已过追诉时效期限的：如果办假证的行为已经超过了法律规定的追诉时效期限，那么公安机关应当撤案。不过，对于一般的刑事犯罪，追诉时效期限通常较长，餐饮办假证这类行为一般不太容易超过追诉时效。
3. 经特赦令免除刑罚的：如果国家发布了特赦令，且办假证的行为符合特赦的条件，那么可以撤案。但特赦的情况非常罕见，一般不太可能适用于餐饮办假证这类案件。
4. 依照刑法告诉才处理的犯罪，没有告诉或者撤回告诉的：餐饮办假证不属于告诉才处理的犯罪，所以这一条件不适用。
5. 犯罪嫌疑人、被告人死亡的：如果犯罪嫌疑人死亡，那么案件自然无法继续进行，公安机关会撤案。
6. 其他法律规定免予追究刑事责任的：如果存在其他法律规定的免予追究刑事责任的情形，也可以撤案。

营业执照注销对案件的影响

营业执照注销本身并不会直接导致案件撤案。营业执照是企业合法经营的凭证，注销营业执照只是意味着企业不再具有合法的经营资格，但并不能否定之前办假证行为的违法性和犯罪性。不过，营业执照注销可能会在一定程度上影响案件的调查和处理。例如，如果企业已经注销，那么在调查取证过程中可能会遇到一些困难，如无法找到相关的经营记录、财务资料等。但这并不意味着案件就会因此而撤案，公安机关仍然可以通过其他途径收集证据，查明事实真相。

取保候审与撤案的关系

取保候审是一种刑事强制措施，它并不意味着案件已经结束或者犯罪嫌疑人无罪。取保候审的目的是为了保证犯罪嫌疑人能够随传随到，配合公安机关的调查和处理。在取保候审期间，案件仍然在继续侦查、审查起诉和审判过程中。如果经过进一步的调查和审理，发现犯罪嫌疑人的行为不构成犯罪或者符合撤案的条件，那么公安机关可以撤案；但如果发现犯罪嫌疑人的行为构成犯罪，那么仍然会依法追究其刑事责任。

后续建议

1. 积极配合调查：如果案件仍在继续处理中，建议你积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据和线索。这有助于公安机关尽快查明事实真相，作出公正的处理决定。
2. 咨询专业律师：虽然我为你提供了一些基本的法律分析，但每个案件都有其独特的情况和细节。建议你咨询一位专业的刑事律师，让律师根据你的具体情况为你提供更详细、更准确的法律建议和辩护策略。
3. 关注案件进展：在案件处理过程中，要密切关注案件的进展情况，及时了解公安机关、检察机关和法院的处理意见和决定。如果对处理结果有异议，可以依法提出申诉或者上诉。

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