结论前置：不满一个月扣7天工资的做法一般是不合法的。只要劳动者为用人单位提供了劳动，无论工作时间长短，都有权获得相应的劳动报酬。
法律背景与分析：
根据我国《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，劳动者只要为用人单位提供了劳动，用人单位就应当按照约定支付劳动报酬。具体来说，《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”这意味着，工资支付与工作时间的长短无关，即使员工在单位工作的时间不满一个月，甚至不满七天，只要付出了劳动，就有权获得报酬。
具体情形分析：
如果劳动合同中有明确约定：虽然劳动合同是双方自愿签订的，但其中的条款必须符合法律法规的规定。如果劳动合同中约定了“不满一个月扣7天工资”这样的条款，该条款很可能因为违反法律强制性规定而被认定为无效。因此，用人单位不能依据这样的无效条款来克扣劳动者的工资。
如果劳动合同中没有明确约定：在没有明确约定的情况下，用人单位更没有理由克扣劳动者的工资。用人单位应当按照劳动者实际提供的工作时间来支付工资，不得随意克扣。
劳动者维权途径：
如果用人单位以工作不满一个月为由拒绝支付或克扣工资，劳动者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与用人单位协商：首先，劳动者应尝试与用人单位进行友好沟通，明确说明法律规定，要求其支付应得的工资。这是解决纠纷最直接且成本最低的方式。
向劳动监察部门投诉：若协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察大队进行投诉。劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行监督检查，并责令其改正。
申请劳动仲裁或提起诉讼：在调解不成的情况下，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。仲裁裁决后，用人单位仍不支付工资的，劳动者还可以向法院申请强制执行。
总结与建议：
综上所述，不满一个月扣7天工资的做法不仅违反了劳动法的规定，还可能使单位面临法律制裁和声誉损失。因此，用人单位应严格遵守相关法律法规，按时足额支付劳动者的工资。而劳动者在遇到此类情况时，也应积极维护自己的合法权益，通过协商、投诉、仲裁等法律途径解决问题。如果你还有其他关于劳动工伤或工资福利方面的问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。