结论：发票单价变低、数量增加是否违法不能一概而论，需结合具体情形判断，可能合法也可能违法。以下分情况详细说明：

1. 基于真实交易背景的调整，一般合法

若交易双方实际成交单价降低、数量增加，且发票内容与实际交易完全一致（如因市场价格波动、批量采购折扣等原因调整），则属于合法开具发票的行为。
法律依据：根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票，且开具发票应当按照规定的时限、顺序、栏目，全部联次一次性如实开具。
关键点：发票内容与实际交易一致是核心，只要单价和数量的变化反映真实交易情况，即不违法。

2. 虚构交易或篡改数据，可能违法

若交易双方实际成交单价和数量未变化，但通过篡改发票内容（如故意降低单价、增加数量）以达到少缴税款、套取资金或其他非法目的，则属于违法行为，可能涉及以下法律责任：

• 行政责任：根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条，纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁账簿、记账凭证，或者在账簿上多列支出或者不列、少列收入，由税务机关追缴税款、滞纳金，并处不缴或者少缴税款百分之五十以上五倍以下的罚款。
  
• 刑事责任：若行为构成犯罪（如虚开增值税专用发票罪），根据《中华人民共和国刑法》第二百零五条，可处三年以下有期徒刑或者拘役，并处二万元以上二十万元以下罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金。
  关键点：虚构交易或篡改发票数据的目的是判断是否违法的核心，若存在主观故意且造成国家税收损失或其他危害后果，则可能承担法律责任。

3. 特殊情形需谨慎

• 关联交易：若交易双方存在关联关系（如母子公司、兄弟公司），单价和数量的调整需符合独立交易原则，否则可能被税务机关调整并补税。
  
• 出口退税：在出口退税业务中，若通过调整发票单价和数量骗取退税，属于严重的违法行为，可能面临刑事处罚。
  

建议

1. 确保发票内容真实：开具发票时，务必确保单价、数量与实际交易一致，避免虚构或篡改数据。
   
2. 保留交易凭证：保存合同、付款记录、物流单据等证明交易真实性的材料，以备税务机关核查。
   
3. 咨询专业意见：若对发票开具存在疑问，可直接向我咨询，我会结合具体交易背景提供专业建议。
   

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