针对您提出的“没签劳务合同拖欠劳务费怎么赔偿”的问题，我将从法律关系确认、赔偿途径、赔偿标准以及注意事项几个方面，为您详细解答。
一、法律关系确认与证据收集
尽管您与雇主未签订书面劳务合同，但根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。您可以通过以下证据来证明事实上的劳动关系或劳务关系：
- 工资支付记录：如银行转账记录、工资条等，能直接证明雇主向您支付过工资。
- 工作证、考勤记录：这些能证明您在雇主处工作的时间和身份。
- 同事证言：如果有同事愿意为您作证，也能增强您主张的证明力。
- 其他相关证据：如工作邮件、工作照片、与雇主的沟通记录等，也能间接证明劳动关系。
二、赔偿途径
在确认了劳动关系后，您可以采取以下途径来主张赔偿：
主动协商：
- 优先通过书面形式向雇主提出支付要求，明确欠款金额及支付期限。
- 可以寻求工会或第三方调解机构的协助，以促成双方达成和解。
行政投诉：
- 向当地劳动保障监察部门提交投诉材料，包括身份证明、欠薪证据及诉求说明。
- 劳动监察部门将依法进行调查，并责令雇主限期支付欠薪。如果雇主逾期不支付，您可以申请强制执行。
法律救济：
- 劳动仲裁：自知道权益受损起一年内，向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。仲裁委将根据举证规则分配证明责任，并作出裁决。
- 司法诉讼：如果您对仲裁结果不服，可以在15日内向法院提起诉讼。法院将依据民事法律规范进行审理，并作出判决。
- 刑事追责：如果雇主恶意欠薪数额较大或持续时间较长，可能构成拒不支付劳动报酬罪。您可以向公安机关报案，追究雇主及相关责任人的刑事责任。
三、赔偿标准
在主张赔偿时，您可以要求雇主支付以下费用：
- 工资差额补偿：按实际应得工资补足差额，包括基本工资、绩效奖金等约定报酬。
- 加付赔偿金：如果雇主逾期支付工资，劳动行政部门可以责令其按应付金额的50%-100%加付赔偿金。
- 双倍工资差额（特定情形）：根据《劳动合同法》第八十二条的规定，如果雇主自用工之日起超过一个月不满一年未与您订立书面劳动合同，您有权要求雇主支付双倍工资差额。
- 利息损失主张：您可以参照同期银行贷款利率主张资金占用期间的利息损失。
四、注意事项
在主张赔偿的过程中，您需要注意以下几点：
- 时效限制：劳动仲裁申请需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。超过法定时效可能导致您的诉求无法获得支持。
- 证据保存：务必妥善保存所有与劳动关系和欠薪相关的证据，以便在需要时提供证明。
- 特殊情形处理：如果您属于非全日制用工、退休返聘人员等特殊劳动关系，可能不适用双倍工资规定。您需要结合具体用工性质判断法律适用标准。
综上所述，当您遇到没签劳务合同且拖欠劳务费的情况时，可以通过确认法律关系、收集证据、主动协商、行政投诉和法律救济等途径来主张赔偿。同时，您也需要了解赔偿标准和注意事项，以便更好地维护自己的合法权益。