公司未经与员工协商一致擅自降低工资，属于违法行为。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与核心原则
《中华人民共和国劳动法》第十七条：
- 订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。公司单方面降薪，违反了协商一致变更合同的原则，破坏了劳动合同的法律约束力。
《中华人民共和国劳动合同法》第二十九条、第三十五条：
- 用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。公司单方面降薪，未按照劳动合同约定的工资标准支付报酬，违反了全面履行合同义务的规定。
- 用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，且应当采用书面形式。公司未经与劳动者协商一致并采用书面形式，就擅自降薪，不符合法定的合同变更程序。
二、降薪违法的常见情形
未经协商一致的单方降薪：
- 公司未与员工进行任何协商，直接宣布降薪，此行为明显违法。员工有权要求公司恢复原工资水平，或通过法律途径维护自己的合法权益。
未采用书面形式变更劳动合同：
- 即使公司声称与员工就降薪达成了一致，但如果没有采用书面形式进行确认，这种口头协议在法律上是不被认可的。因此，公司仍然构成违法降薪。
降薪后工资低于最低工资标准：
- 根据相关法律法规，用人单位支付的工资不得低于当地最低工资标准。如果公司降薪后员工的工资低于这一标准，即使双方协商一致，也是违法的。
三、降薪合法的特定情形
虽然公司单方面降薪通常违法，但在某些特定情形下，降薪可能是合法的。这些情形包括：
基于法定情形的调整：
- 如因不可抗力、企业停工停产等法定原因，用人单位可按法律规定合理调整工资，但需确保不低于最低工资标准。例如，《工资支付暂行规定》第十二条规定，非因劳动者原因造成单位停工、停产超过一个工资支付周期的，企业可按不低于当地最低工资标准的水平支付工资。
依据企业规章制度调整：
- 若企业规章制度中明确规定了降薪的特定情形，且该制度经过民主程序制定并向员工公示，则按规章制度降薪可能合法。但这种情况较为少见，且需要严格满足一系列条件。
绩效考核结果调整：
- 劳动合同或规章制度中明确约定了绩效考核与工资挂钩，且绩效考核过程公正、透明、合法，那么根据绩效考核结果调整工资可能是合法的。但这也需要确保调整后的工资不低于最低工资标准，并且调整过程符合法律法规的规定。
四、法律建议与应对措施
与公司沟通协商：
- 如果公司提出降薪，员工应首先尝试与公司进行沟通协商，了解降薪的原因和依据，并表达自己的意见和诉求。在协商过程中，员工可以要求公司提供相关的证据和文件，以证明降薪的合法性和合理性。
向劳动行政部门投诉：
- 如果协商无果，员工可以向当地的劳动行政部门投诉公司的违法降薪行为。劳动行政部门会进行调查核实，并根据情况给予公司相应的行政处罚或责令其改正违法行为。
提起劳动仲裁或诉讼：
- 如果公司的违法降薪行为给员工造成了经济损失或精神损害，员工还可以考虑提起劳动仲裁或诉讼来维护自己的合法权益。在仲裁或诉讼过程中，员工需要提供充分的证据来证明公司的违法降薪行为以及自己因此遭受的损失。
总结来说，公司未经与员工协商一致擅自降低工资是违法的。员工在面对这种情况时，应首先尝试与公司沟通协商；协商无果后，可以向劳动行政部门投诉或提起劳动仲裁、诉讼来维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。