结论：出借方借条法院不认可，但您已实际出借资金且对方不退还，这一行为是否构成违法犯罪，需根据具体情况判断，可能涉及民事纠纷或刑事犯罪。
一、民事纠纷角度
借贷关系成立但借条无效：
- 即便借条因形式或内容上的瑕疵（如未写明借款日期、利息约定不明等）不被法院认可，但如果您能提供其他证据（如转账记录、聊天记录、证人证言等）证明借贷关系的实际存在，那么您与对方之间仍然构成有效的借贷关系。
- 在此情况下，对方不退还借款，您有权通过民事诉讼途径要求对方返还借款及可能的利息损失。
诉讼途径：
- 您可以向法院提起民事诉讼，要求对方返还借款。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明借贷关系的存在及对方未履行还款义务的事实。
- 法院将根据双方提供的证据及法律规定，作出公正的判决。如果判决对方返还借款，而对方仍不履行，您可以申请法院强制执行。
二、刑事犯罪角度
诈骗罪的可能性：
- 如果对方在借款时就没有还款的意图，而是以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取您的借款，那么对方的行为可能构成诈骗罪。
- 诈骗罪的构成要件包括：行为人具有非法占有的目的；实施了虚构事实或隐瞒真相的行为；使对方产生错误认识并基于该错误认识处分财产；行为人因此获得财产；对方遭受财产损失。
其他犯罪的可能性：
- 除了诈骗罪外，如果对方在借款后采取暴力、威胁等手段拒不还款，还可能涉及其他犯罪，如敲诈勒索罪、非法拘禁罪等。但这些情况相对较少见，且需要具体的证据支持。
刑事报案与立案：
- 如果您认为对方的行为构成犯罪，可以向公安机关报案。公安机关将根据您提供的证据及调查情况，决定是否立案侦查。
- 如果公安机关立案侦查并移送检察机关审查起诉，检察机关将根据法律规定及案件事实，决定是否提起公诉。
三、建议与措施
收集证据：
- 无论选择民事诉讼还是刑事报案，您都需要收集充分的证据来证明借贷关系的存在及对方未履行还款义务的事实。这些证据可以包括转账记录、聊天记录、证人证言等。
咨询专业律师：
- 在处理此类纠纷时，建议您咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况，为您提供法律建议及诉讼策略，帮助您更好地维护自己的合法权益。不过，既然您已经直接向我咨询了，我会尽我所能为您提供帮助。
谨慎处理：
- 在处理此类纠纷时，请保持冷静与理性，避免采取过激行为或言语攻击对方。通过合法途径解决问题，是维护自己权益的最佳方式。
如果您有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。