结论：根据您提供的信息，无法直接判断“还有一千五没还据留要教罚款3000”这一说法的合法性，因为这取决于具体的法律情境和合同条款。以下是从不同角度的分析：

1. 合同纠纷角度：

   • 如果这一千五是合同中约定的应付款项，且合同中明确规定了逾期未付的违约责任，包括可能的罚款或滞纳金，那么对方要求支付罚款3000可能是基于合同条款的。但罚款的数额应当合理，且不得违反法律法规的强制性规定。
   • 如果合同中没有明确规定逾期未付的违约责任，或者规定的罚款数额过高、不合理，那么对方要求支付罚款3000可能缺乏合同依据，您可以拒绝支付或要求对方提供合理的解释和依据。

2. 法律程序角度：

   • “据留”一词在法律上并不常见，可能指的是某种形式的拘留或扣留。但无论如何，单纯的债务纠纷通常不会导致拘留等刑事强制措施，除非涉及诈骗、拒不执行判决裁定等犯罪行为。
   • 如果对方以非法手段（如威胁、恐吓、非法拘禁等）强迫您支付罚款，这是违法的，您可以向公安机关报案，维护自己的合法权益。

3. 罚款合法性角度：

   • 罚款的合法性取决于其是否基于法律法规的明确规定，以及是否在法律规定的范围内进行。如果对方要求的罚款没有法律依据，或者超出了法律规定的范围，那么这一要求就是不合法的。
   • 在经济纠纷中，罚款通常不是首选的解决方式。更常见的是通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式来解决纠纷。

建议：

• 首先，仔细审查您与对方签订的合同，了解其中关于付款和违约责任的条款。
• 其次，如果对方要求支付罚款，要求对方提供合理的解释和依据，包括合同条款、法律法规等。
• 如果您认为对方的要求不合理或违法，可以拒绝支付，并考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，避免与对方发生不必要的冲突和争执。

可能后果：

• 如果您拒绝支付不合理的罚款，对方可能会采取法律手段来追讨债务，这可能导致您面临诉讼或仲裁等法律程序。
• 如果您在法律程序中败诉，可能需要承担支付债务和可能的法律费用等后果。但请记住，法律程序是公正和透明的，您有权在程序中维护自己的合法权益。

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