在刑事案件中，扣押物品时必须制作笔录。这是刑事诉讼程序中的一个重要环节，旨在确保扣押行为的合法性和被扣押物品、文件的相关性得到准确记录。以下是对这一问题的详细解释：

一、扣押笔录的法律依据与重要性

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，公安机关、人民检察院或人民法院在扣押与案件有关的物品、文件时，必须制作详细的书面记录，即扣押笔录。扣押笔录不仅是刑事诉讼中的重要证据之一，它记录了扣押的全过程，还证明了扣押行为的合法性和被扣押物品、文件与案件的关联性。因此，制作扣押笔录是确保刑事诉讼程序公正、合法的重要一环。

二、扣押笔录的基本内容

扣押笔录通常包含以下基本内容：

1. 时间：记录扣押开始和结束的具体日期和时间，以明确扣押行为的持续时间。
2. 地点：明确扣押发生的具体地点，如犯罪嫌疑人住所、作案现场等，以确定扣押行为的具体场景。
3. 扣押机关及人员：列出执行扣押的公安机关、人民检察院或人民法院名称，以及参与扣押的执法人员姓名、职务和单位，以确认扣押行为的执行主体。
4. 见证人信息：如有见证人在场，应详细记录其姓名、性别、年龄、住址、工作单位及联系方式；如无见证人，则应注明“无”。见证人的存在可以增强扣押笔录的客观性和公正性。
5. 被扣押人（或持有人）信息：包括姓名、性别、年龄、身份证号码、住址、联系电话等基本信息，以确认被扣押物品或文件的来源和归属。

三、扣押笔录的制作要求

在制作扣押笔录时，必须严格遵守以下要求：

1. 详细记录扣押过程：包括执法人员出示证件、说明扣押原因和依据的情况，被扣押人或持有人的配合情况，以及物品的具体位置、状态及扣押方式等。这些细节对于后续审查和使用扣押笔录至关重要。
2. 确保笔录内容的真实性和合法性：扣押笔录必须真实反映扣押行为的全过程，不得有任何虚假或误导性的内容。同时，扣押行为必须符合法律法规的规定，否则扣押笔录将不具有法律效力。
3. 妥善保管扣押笔录：扣押笔录是刑事诉讼中的重要证据之一，必须妥善保管以备后续审查和使用。任何丢失或损坏都可能导致证据失效，从而影响案件的审理结果。

四、不制作扣押笔录的法律后果

如果在扣押物品时未制作笔录，或者笔录内容不真实、不合法，那么该扣押行为可能被视为非法扣押。在非法扣押的情况下，被扣押的物品或文件可能无法作为证据使用，甚至可能导致整个案件的审理受到严重影响。因此，制作扣押笔录是确保刑事诉讼程序合法、公正的重要保障。

总结来说，在刑事案件中扣押物品时必须制作笔录，这是确保扣押行为合法性和被扣押物品、文件相关性的重要手段。如果你在刑事案件中遇到扣押相关的问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。