查封扣押过程中，通常需要制作扣押笔录，但并非在所有情况下都绝对必须，具体取决于查封扣押的对象和程序要求。以下从不同角度为你详细分析：

一、查封扣押对象为不动产（如房屋）时

在不动产查封扣押过程中，制作扣押笔录是重要环节。这是因为不动产查封扣押涉及复杂的法律程序和权益关系，制作笔录可以详细记录查封扣押的过程、时间、地点、参与人员以及查封扣押的财产状况等信息，为后续的法律程序提供有力的证据支持。例如，在房屋查封过程中，执法人员会制作查封笔录，详细记录房屋的位置、面积、结构、内部装修情况以及查封的时间、方式等，以确保查封的合法性和有效性。

二、查封扣押对象为动产（如车辆、货物等）时

对于动产的查封扣押，同样建议制作扣押笔录。虽然动产查封扣押的程序可能相对简单，但制作笔录仍然有助于记录查封扣押的过程和细节，防止后续出现争议。例如，在车辆查封过程中，执法人员会制作查封笔录，记录车辆的车牌号、车型、颜色、车架号以及查封的时间、地点等信息，以确保查封的准确性和可追溯性。

三、特殊情况下的查封扣押

在某些特殊情况下，如紧急查封扣押或现场查封扣押等，可能由于时间紧迫或条件限制无法立即制作扣押笔录。然而，这并不意味着可以省略笔录的制作。在条件允许的情况下，执法人员应尽快补制笔录，以确保查封扣押的合法性和有效性。同时，即使在没有制作笔录的情况下，执法人员也应尽可能通过其他方式记录查封扣押的过程和细节，如拍照、录像等，以备后续参考。

四、法律建议

1. 确保查封扣押的合法性：无论查封扣押的对象是不动产还是动产，执法人员都应确保查封扣押的程序合法、合规，避免侵犯当事人的合法权益。
2. 详细记录查封扣押过程：制作扣押笔录是记录查封扣押过程的重要方式之一。执法人员应尽可能详细、准确地记录查封扣押的时间、地点、参与人员、财产状况等信息，为后续的法律程序提供有力的证据支持。
3. 及时补制笔录：在特殊情况下无法立即制作笔录时，执法人员应尽快补制笔录，并确保笔录内容的真实性和准确性。

如果你在查封扣押过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。作为专注于刑事辩护和房产纠纷领域的专业律师，我将为你提供全面、准确的法律解答。