结论：是否可以先将钥匙给租客，需分情况讨论，主要取决于双方合同约定及实际需求，但需注意潜在风险。以下是具体分析：

1. 合同有明确约定
   若租赁合同中已明确约定“起租日前可提前交付钥匙”，则双方应按合同履行。此时提前交钥匙属于合法有效的约定，租客可提前使用房屋（如搬家、布置等），但需注意：

   • 租客需按合同约定承担起租日前的房屋保管责任（如因使用导致损坏需赔偿）；
     
   • 若合同约定提前交钥匙需支付额外费用（如“钥匙保管费”），租客需履行付款义务；
     
   • 房东需确保房屋在交付时符合合同约定的状态（如设施完好、无安全隐患）。

2. 合同未明确约定，但双方协商一致
   若合同未提及提前交钥匙，但双方通过书面补充协议（如微信、邮件）或口头约定达成一致，法律上允许变更合同内容。此时需注意：

   • 补充约定需明确具体条款（如交钥匙时间、责任划分），避免口头约定引发纠纷；
     
   • 若租客提前使用房屋，建议房东要求租客签署《房屋交接确认书》，明确房屋现状及责任边界；
     
   • 若涉及租金计算，需明确提前交钥匙期间是否计租（如“免租期”或“按日计租”）。

3. 合同未约定且双方未协商一致
   若合同未允许提前交钥匙，且双方未达成补充约定，房东擅自交钥匙可能面临以下风险：

   • 法律风险：租客可能主张房东构成“提前交付房屋”，要求按实际使用时间支付租金或承担违约责任；
     
   • 责任风险：若房屋在提前交钥匙期间发生损坏（如漏水、火灾），房东可能因未尽到管理义务被追责；
     
   • 管理风险：租客可能提前入住导致房屋状态与合同约定不符（如未清洁、设施损坏），引发后续纠纷。

建议：

• 若租客确有提前使用需求，建议双方签订书面补充协议，明确交钥匙时间、责任划分及费用承担；
  
• 若房东担心风险，可拒绝提前交钥匙，或要求租客支付押金作为房屋保管担保；
  
• 无论何种情况，均建议保留交钥匙时的房屋现状证据（如拍照、录像），避免纠纷。
  

如有其他细节需要进一步分析，可随时向我咨询。