结论是：先签租房合同，过一个月再去开始住，在法律和实务层面通常是可行的，但需要特别注意合同条款的约定和实际操作中的细节问题。具体分析如下：

1. 合同生效与履行时间

• 租房合同自双方签字（或盖章）之日起成立并生效，但合同的履行（即租客入住、房东交付房屋）时间可以由双方另行约定。
• 如果合同中明确约定了“租客于签订合同后一个月入住”，则该约定具有法律效力，双方需按此履行。
• 建议：在合同中明确写入“租客于XX年XX月XX日入住，房东于同日交付房屋”，避免口头约定。

2. 租金与费用问题

• 关键点在于租金起算时间。如果合同约定“租金自入住之日起计算”，则租客在入住前无需支付租金；但如果约定“租金自合同签订之日起计算”，则租客需从签约日起支付租金，即使未实际入住。
• 实务风险：若合同未明确租金起算时间，可能引发争议。例如，房东可能主张租金从签约日计算，而租客认为应从入住日计算。
• 建议：在合同中明确“租金自XX年XX月XX日（入住日）起计算”，并约定是否收取入住前的“空置费”或“押金”。

3. 房屋保管与责任

• 在租客未入住期间，房屋仍由房东保管，但若因租客原因（如提前放置物品）导致房屋损坏，租客可能需承担责任。
• 建议：若租客需提前放置物品，应在合同中约定“租客可于XX日前放置少量个人物品，但不得影响房屋正常使用”，并明确保管责任。

4. 合同解除与违约责任

• 如果租客在签约后因故无法按期入住，可能构成违约。合同中应约定解除条件（如提前XX天通知）和违约责任（如支付违约金）。
• 建议：在合同中增加“如租客未按期入住，需提前XX日书面通知房东，并支付XX元违约金”的条款，降低纠纷风险。

5. 实务操作建议

• 书面约定：所有关键条款（入住时间、租金起算、违约责任）必须写入合同，避免口头协议。
• 沟通确认：签约前与房东充分沟通，确保双方对合同条款无异议。
• 保留证据：签约后保留合同原件、付款凭证等，以备不时之需。

总结：先签合同后入住在法律上可行，但需通过合同明确双方权利义务，尤其是租金起算、入住时间、违约责任等核心条款。如有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体合同条款为您详细分析。