租房合同中付款时间的安排可以由双方协商确定，法律并未强制要求必须同时签署合同和支付款项，但需注意以下法律要点和操作建议：

1. 合同自由原则
   根据《民法典》第四百七十条，租房合同的核心条款（包括租金支付方式、时间）由双方协商确定。若双方达成一致，可约定“先签合同后付款”，但需将该条款明确写入合同（例如：“乙方应于合同签署后3日内支付首期租金”），避免口头约定引发纠纷。

2. 风险防范要点

   • 对房东的风险：若租客签约后拖延付款，房东可能面临房屋空置损失。建议：
     
     • 在合同中设置付款宽限期（如“逾期3日未付款，房东有权解除合同”）；
       
     • 要求租客提供押金或担保人作为履约保障。
       
   • 对租客的风险：若已签约但未付款，房东可能以“根本违约”为由解除合同。建议：
     
     • 保留付款凭证（如转账记录、收据），证明已履行付款义务；
       
     • 若需延迟付款，可要求房东出具书面同意书，避免口头承诺无效。

3. 实务操作建议

   • 优先选择同步操作：若条件允许，建议签约时同步完成付款（如通过银行转账并备注“XX房屋租金”），减少后续争议。
     
   • 明确违约责任：在合同中约定“若一方未按约定时间履行义务，需支付违约金（如日租金的200%）”，增强约束力。
     
   • 留存沟通记录：若双方协商延迟付款，需通过微信、邮件等方式留存书面证据，证明延迟付款已获对方认可。

总结：法律允许“先签合同后付款”，但需通过合同条款明确付款时间、违约责任，并保留履约证据。若您已遇到此类纠纷或需起草合同，可直接向我提供具体细节，我将协助完善条款设计。