人员外包员工被变成业务外包是否合法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 如果变更过程符合法律法规，且保障了员工权益，则是合法的：

   • 变更程序合法：根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。如果公司想要将人员外包员工转变为业务外包，首先需要与员工进行协商，并达成一致意见。变更劳动合同应当采用书面形式，明确变更后的工作内容、工作地点、劳动报酬等关键条款。
   • 保障员工权益：在变更过程中，公司需要确保员工的合法权益不受侵害。例如，不能降低员工的工资待遇、不能改变员工的工作性质导致其权益受损等。如果业务外包后的工作条件、劳动报酬等与原人员外包合同相比没有显著变化，且员工同意变更，那么这种转变是合法的。

2. 如果变更过程违反法律法规，或损害了员工权益，则是不合法的：

   • 未经协商一致：如果公司未经员工同意，单方面将人员外包员工转变为业务外包，这种行为是违法的。因为劳动合同的变更需要双方协商一致，任何一方不得擅自变更。
   • 损害员工权益：如果业务外包后的工作条件、劳动报酬等与原人员外包合同相比显著降低，或者公司以变更合同为名行裁员之实，损害了员工的合法权益，那么这种转变也是不合法的。员工有权拒绝这种变更，并可以要求公司承担相应的法律责任。

法律建议：

• 对于公司：在考虑将人员外包员工转变为业务外包时，务必遵循法律法规，与员工进行充分协商，并确保变更后的合同条款公平合理，不损害员工的合法权益。
• 对于员工：如果公司提出变更劳动合同的要求，要仔细审查变更后的合同条款，确保自己的权益不受侵害。如果认为变更不合理或损害了自己的权益，可以拒绝变更，并寻求法律援助或向劳动监察部门投诉。

可能后果：

• 如果公司违法变更劳动合同，员工有权要求公司继续履行原合同或支付赔偿金。
• 如果员工因公司违法变更而遭受损失，还可以要求公司承担相应的赔偿责任。

总之，人员外包员工被变成业务外包是否合法，取决于变更过程是否符合法律法规以及是否保障了员工的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。