村委在不懂的情况下盖房是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 若村委盖房行为本身未经合法审批或违反土地管理法规：

   • 根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，农村村民住宅用地，需经乡（镇）人民政府审核，由县级人民政府批准。若村委盖房未取得这些合法审批手续，即便其声称“不懂”，也构成违法行为。
   • 特别是如果盖房占用了农用地，如耕地、林地等，且未办理农用地转用审批手续，那么这种行为不仅违法，还可能涉嫌犯罪，如非法占用农用地罪。

2. 若村委盖房行为本身合法，但因“不懂”导致程序瑕疵或管理不善：

   • 如果村委盖房已经取得了所有必要的审批手续，且符合土地利用总体规划和城乡规划，那么盖房行为本身是合法的。
   • 但如果因为“不懂”相关程序或管理规定，导致在盖房过程中出现了程序瑕疵，如未按规定进行公示、未听取相关利益人的意见等，这可能构成程序违法或管理不当。虽然这种行为不一定直接导致盖房行为本身违法，但可能引发行政争议或民事纠纷。

3. 关于“不懂”的免责问题：

   • “不懂”并不能作为免责的理由。作为村委，有责任了解和遵守相关法律法规，确保所有行为都在法律框架内进行。
   • 如果因为“不懂”而违法，村委仍需承担相应的法律责任，包括可能的行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任。

法律建议：

• 对于村委而言，在盖房前应充分了解并遵守相关法律法规，确保所有审批手续齐全且合法。
• 如果对相关法律法规不熟悉，可以咨询当地土地管理部门、城乡规划部门或寻求专业律师的帮助。
• 在盖房过程中，应严格按照审批手续和规划要求进行，避免出现程序瑕疵或管理不善的情况。

可能后果：

• 如果村委盖房行为违法，可能面临行政处罚，如罚款、责令拆除违法建筑等。
• 如果因违法盖房导致他人损失，还可能面临民事赔偿。
• 在严重情况下，如非法占用农用地且情节严重，还可能涉嫌犯罪，面临刑事处罚。

总之，村委在盖房前应充分了解并遵守相关法律法规，确保所有行为都在法律框架内进行。如果有任何疑问或不确定之处，应及时咨询相关部门或专业律师。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。