全村人都在地里盖房是否违法，需要分情况讨论，不能一概而论：
如果盖房的土地属于耕地或其他非建设用地：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，耕地主要用于农业生产，不得擅自改变其用途用于非农业建设。如果全村人都在耕地上盖房，这显然违反了土地管理法的规定，属于违法行为。
- 此外，如果盖房的土地属于其他非建设用地，如林地、草地等，同样需要遵守相关法律法规，不得擅自改变土地用途。
如果盖房的土地属于宅基地或已依法批准为建设用地：
- 宅基地是农村村民用于建造住宅及其附属设施的集体建设用地。如果全村人都在自己的宅基地上盖房，且符合宅基地使用规定和当地规划要求，那么这种行为是合法的。
- 如果土地已经依法批准为建设用地，并且用于盖房的行为符合相关规划和建设要求，那么这种行为也是合法的。
需要考虑当地规划和政策：
- 除了土地性质外，还需要考虑当地规划和政策。即使土地性质允许盖房，但如果当地规划或政策有特殊要求，如限制盖房数量、高度或风格等，那么全村人盖房的行为也需要遵守这些规定。
- 如果当地有关于农村建房的专项政策或规划，如新农村建设、宅基地整合等，那么盖房行为还需要符合这些政策或规划的要求。
法律建议：
- 对于全村人都在地里盖房的行为，建议首先了解土地性质和当地规划政策，确保盖房行为符合法律法规和规划要求。
- 如果盖房行为可能涉及违法或违规，建议及时咨询专业律师或当地土地管理部门，了解相关法律后果和解决方案。
- 在盖房前，建议与邻居和村委会进行充分沟通，确保盖房行为不会对他人造成不良影响，并遵守当地的风俗习惯和村规民约。
可能的法律后果：
- 如果盖房行为违反了土地管理法或其他相关法律法规，可能会面临行政处罚，如罚款、拆除违法建筑等。
- 如果盖房行为侵犯了他人的合法权益，如相邻权、土地使用权等，可能会面临民事诉讼或赔偿要求。
因此，全村人都在地里盖房是否违法，需要根据具体情况进行判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。