在没有合同的情况下，旅游定金是否能退，需根据具体情况来判断，但总体原则是：若因对方原因或不可抗力导致无法履行，定金应退；若因自身原因且无合理理由，定金可能不退。以下从不同角度为您详细分析：
一、定金的基本法律性质
定金，作为合同履行的一种担保方式，通常具有双向担保性，即给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。然而，这一原则通常适用于有书面合同明确约定定金条款的情况。
二、无书面合同下的定金退还
口头约定与实际履行情况：
- 如果双方有口头约定，并且一方已经实际支付了定金，另一方也接受了定金，那么这种口头约定在法律上也是有效的。但口头约定的证明难度较大，一旦发生纠纷，需要依靠其他证据（如转账记录、聊天记录等）来证明定金的存在及双方的权利义务。
- 若因对方原因（如旅行社无法提供约定的旅游服务）或不可抗力（如自然灾害、政府政策变化等）导致旅游无法成行，您有权要求退还定金。
- 若因您自身原因且无合理理由（如个人行程变更、无故取消等）导致旅游无法成行，对方可能拒绝退还定金，因为此时对方可能已经为准备旅游服务产生了实际费用。
实际损失与定金退还：
- 即使没有书面合同，如果对方能够证明因您的取消行为导致了实际损失（如已预订的酒店、机票等无法退还的费用），对方可能要求您承担这部分损失，从而从定金中扣除相应金额。
- 如果对方无法证明实际损失，或者损失金额明显低于定金金额，您有权要求退还剩余定金。
三、建议与措施
收集证据：
- 尽可能收集与定金支付相关的所有证据，包括转账记录、聊天记录、收据等，以证明定金的存在及双方的权利义务。
与对方协商：
- 首先尝试与对方友好协商，说明情况并寻求解决方案。如果对方同意退还定金，最好签订书面协议以明确双方的权利义务。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（比如我，李文杰律师，专注于遗产继承、债权债务、刑事辩护、租赁合同领域），了解您的法律权益及可能的维权途径。
提起诉讼或申请仲裁：
- 如果必要，您可以向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，要求对方退还定金或承担相应责任。但请注意，诉讼或仲裁程序可能耗时较长且成本较高，需谨慎考虑。
最后提醒：在未来的交易中，建议您尽量签订书面合同以明确双方的权利义务，避免类似纠纷的发生。如果您在旅游定金退还方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。