结论：交了定金出境旅游但没有签订主合同，定金能否退还取决于具体情况，包括定金性质、双方协商情况以及是否存在违约行为等。以下从不同角度为您详细分析：
一、定金性质与法律规定
定金罚则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金具有担保性质。如果给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。
- 在您的情况下，由于未签订主合同，定金的具体性质（如是否为订约定金）可能成为争议焦点。订约定金是指为保证正式订立合同而交付的定金，若因一方原因导致合同未能订立，则适用定金罚则。
合同成立与定金：
- 合同的成立需要双方意思表示一致，并符合法律规定的形式要件。在您未签订主合同的情况下，合同尚未成立，定金的处理可能不受合同条款的约束，但可能受到定金罚则或双方约定的影响。
二、双方协商与实际情况
协商解决：
- 在没有签订主合同的情况下，双方可以通过协商来解决定金退还问题。如果双方能够达成一致意见，那么可以按照协商结果来处理定金。
实际情况分析：
- 如果旅游公司已经为您预留了位置或进行了其他准备工作，且这些损失是由于您的原因导致的合同未能订立，那么旅游公司可能会要求扣除部分或全部定金作为补偿。
- 如果旅游公司尚未进行任何准备工作，或者您能够证明合同未能订立是由于旅游公司的原因导致的，那么您有权要求退还定金。
三、可能的法律后果与建议
法律后果：
- 如果双方无法协商解决，且定金性质、合同成立等问题存在争议，那么可能需要通过法律途径来解决。在这种情况下，法院或仲裁机构将根据相关法律法规和双方提供的证据来裁决定金的退还问题。
建议：
- 保留证据：首先，您应保留好所有与定金支付相关的证据，如转账记录、收据、聊天记录等。这些证据将有助于您在后续协商或法律程序中证明自己的权益。
- 尝试协商：其次，您可以尝试与旅游公司进行协商，表达您的诉求和理由，争取达成一个双方都能接受的解决方案。
- 寻求法律帮助：如果协商无果，您可以考虑咨询专业律师（即向我咨询），了解您的法律权益和可能的法律途径。律师将根据您的具体情况提供法律建议，并帮助您准备相关证据和材料。
最后，需要强调的是，每个案件的具体情况都是独特的，因此上述分析仅供参考。在实际操作中，您应根据自己的具体情况和法律法规来做出决策。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。