结论：水库养鱼没有承包合同的情况下，能否不让别人钓鱼，需视具体情况而定，主要取决于水库的权属、管理规定以及当地的习惯做法。以下从不同角度进行分析：

1. 水库权属与管理规定

   • 权属明确：如果水库有明确的权属主体，比如属于某个集体、企业或个人所有，并且该权属主体有明确的管理规定禁止钓鱼，那么即使没有承包合同，权属主体也有权禁止他人钓鱼。这是因为权属主体对其所有的水库享有占有、使用、收益和处分的权利。
   • 权属不明：如果水库权属不明确，或者属于公共资源（如某些地区的水库由政府管理并开放给公众使用），那么在没有承包合同的情况下，禁止他人钓鱼可能缺乏法律依据。此时，需要参考当地的相关法律法规或政府规章，以及水库的管理规定来确定是否可以禁止钓鱼。

2. 当地习惯做法

   • 在一些地区，即使水库没有明确的权属主体或管理规定，当地也可能存在习惯做法，即水库的使用者（如附近的村民）默认享有钓鱼的权利。在这种情况下，如果没有承包合同且没有违反当地法律法规或政府规章，禁止他人钓鱼可能会引发纠纷。

3. 实际操作建议

   • 明确权属与管理：首先，应尽可能明确水库的权属主体和管理规定。如果水库属于您所有或您有合法的使用权，建议制定明确的管理规定并公示，以避免纠纷。
   • 签订承包合同：如果您计划在水库养鱼并希望禁止他人钓鱼，最好与水库的权属主体签订承包合同，明确双方的权利和义务，包括钓鱼的限制等。
   • 协商与沟通：在没有承包合同的情况下，如果希望禁止他人钓鱼，可以尝试与当地村民或相关利益方进行协商和沟通，寻求共识和解决方案。
   • 法律途径：如果协商无果且认为自己的权益受到侵害，可以寻求法律途径解决纠纷，如向当地法院提起诉讼或向相关部门投诉。

法律背景：

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物权的种类和内容由法律规定，物权的设立、变更、转让和消灭应当依照法律规定进行登记或交付。对于水库这样的不动产，其权属的明确对于确定使用和管理权利至关重要。
• 同时，各地可能还有关于水资源管理、渔业管理等方面的地方性法规或政府规章，这些规定也可能对水库的使用和管理产生影响。

建议：

• 在没有承包合同的情况下，禁止他人钓鱼可能缺乏明确的法律依据，因此建议先明确水库的权属和管理规定。
• 如果希望在水库养鱼并禁止他人钓鱼，最好与水库的权属主体签订承包合同，以明确双方的权利和义务。
• 在处理此类纠纷时，应注重协商和沟通，尽量寻求共识和解决方案，以避免不必要的法律纠纷。

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