针对您提出的“农村水库是否还允许承包养鱼”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《中华人民共和国水法》的相关规定，国家鼓励单位和个人依法开发、利用水资源，并保护其合法权益。这意味着，在符合法律法规的前提下，农村水库是可以被承包用于养鱼的。

然而，在实际操作中，为了进一步加强水库水质管理，切实保障人民群众生产生活用水安全，相关部门对水库承包养殖进行了严控。具体来说，严禁开展肥水养鱼、网箱养鱼、高密度养鱼等活动，而是倡导实施“人放天养”的生态养殖方式。这种方式旨在减少对水质的污染，保护水库的生态环境。

对于普通水库，如果其并非饮用水源地，且符合当地的水资源管理和环境保护要求，那么理论上是可以由私人承包经营养鱼的。但承包方必须严格遵守相关法律法规，确保养殖活动不会对水库水质和生态环境造成负面影响。

同时，如果水库原系农田灌溉用水，即使非基本水源，在遇到严重旱情时，也须为大众权益考虑而牺牲部分利益。这意味着，在特殊情况下，养殖户可能需要配合相关部门进行水量调配，以确保农田灌溉和居民用水的需求。对于由此引发的养殖户水量损失，发包方应承担相应赔偿责任。

另外，需要特别注意的是，如果水库被划定为饮用水源地，那么根据现行法律法规，是禁止在此类水库中开展养鱼等可能污染水质的活动。这是为了保护饮用水源的安全，确保人民群众的饮用水健康。

综上所述，农村水库是否允许承包养鱼，取决于水库的具体用途、地理位置以及当地的水资源管理和环境保护要求。在承包前，建议您详细了解相关法律法规和政策要求，与发包方进行充分沟通，并签订明确的合同条款，以确保您的合法权益得到保障。